Mis on šokolaadikommid?

Šokolaadikommid on šokolaadist valmistatud või šokolaadist valmistatud magusad maiustused. Need on populaarsed maiustused paljudes maailma piirkondades, kuna suur hulk kultuure armastab šokolaadi väga erineval kujul. Kommipoodides on tavaliselt palju šokolaadikompvekke ning inimesed saavad neid osta ka apteekidest, toidupoodidest ja mõnel juhul otse tootja kaudu. Mõned tootjad lubavad isegi oma tootmispõrandatel ringkäike, andes inimestele võimaluse näha, kuidas kommid valmivad enne nende ostmist.

Šokolaad pärineb Ladina-Ameerikast, kus seda kasutati algselt soolaste toitude valmistamisel, mida kasutatakse tänapäevani selliste roogade puhul nagu mutt. Kui šokolaad Euroopasse tagasi toodi, uuriti võimalust seda kasutada magusates maiustustes ning eksootilise koostisosa maitse tekkis kiiresti. Šokolaadi täiustatud rafineerimismeetodite väljatöötamine muutis teed šokolaaditahvlitele ja muudele maiustustele.

Mõned šokolaadikommid on valmistatud tahkest šokolaadist. Sagedamini sisaldavad need šokolaadi ja muid koostisosi. Šokolaad võib olla kaetud kommikoorega või kasta kommid šokolaadi, et luua maitsev kate. Šokolaad võib katta küpsiseid, vahvleid, batoone ja suhkrustatud puuvilju ning seda saab kasutada mitmel viisil. Lisaks kastmisele saavad ettevõtted kasutada ka selliseid tehnikaid nagu katmine, mille käigus kommid läbivad šokolaadikardinat, et katta ühtlane šokolaadikiht.

Šokolaadikommid võib olenevalt kommidest ja tootjast valmistada piima, tumeda või valge šokolaadiga. Mõned tootjad võivad lõigata nurgad šokolaadikattega, mida nimetatakse mockolaadiks, mida ei saa tehniliselt pidada tõeliseks šokolaadiks, kuna see ei sisalda kakaovõid, mis on šokolaadi põhikomponent. Mõned ettevõtted on äratanud endiste lojaalsete fännide viha, asendades kallid šokolaadikatted mockolaadiga, et hoida tootmiskulusid madalal.

Lisaks kaubanduslikule tootmisele saab šokolaadikompvekke valmistada ka kodus. Inimesed vajavad kommidega teatud teadmisi ja oskusi, samuti peavad nad tundma end mugavalt šokolaadi käsitsemisel. Kodus kommide valmistamine annab inimestele võimaluse kasutada kohandatud koostisosi ning mängida maitsete ja kujundustega. Põhilised kommide valmistamise komplektid on saadaval mõnes toidu- ja kodutarvete kauplustes ning inimesed saavad tellida ka eritooteid, näiteks šokolaadikommide vorme, sealhulgas kohandatud vorme, mida saab kasutada isikupärastatud kommide valmistamiseks.