Kartulimaser on käeshoitav seade, mida kasutatakse keedetud kartulite pudruks. Enamikul neist pressimismasinatest on traadi külge kinnitatud käepide, mis võib olla alt lainekujuliseks painutatud. Teistel võib olla lame ümar põhi, millel on mitu väikest auku, millest kartulid püreestamisel läbi surutakse. Mõned kartulipressid on valmistatud plastikust, teised aga erinevat tüüpi metallist.
Kartulipressiga võimalik praktiline tegevus muudab kartulite just sellise konsistentsi saavutamise, mida nad eelistavad, väga lihtsaks. Elektrilisi seadmeid, nagu mikserid või blenderid, soovitatakse tavaliselt koorega kartulite valmistamiseks, mitte püreeks. Nii metallist kui ka plastist kartulimasin töötavad tavaliselt hästi, kuid metall kestab tõenäoliselt kauem kui plast. Sõltumata kõigist elektriseadmetest, mida on aastate jooksul kartulipudru lihtsustamiseks turule lastud, tekib ilmselt alati vajadus põhilise kartulimasina järele. Kui inimesel pole kartulimasinat käepärast, on võimalik kartulit adekvaatselt pudrustada ka kahvliga.
Kartulipudrunitel on peale kartulipudruks tegemise palju muid kasutusviise. On ka mitmesuguseid muid kuumtöödeldud toite, mille purustamisel on samuti tõhus, näiteks enamik puu- ja köögivilju. Küpsetatud õuntest saab tänu kartulimaserile purustada õunakastme ja ubadest friteeritud ube. Mõned inimesed kasutavad oma kartulimassi isegi väljaspool kööki. Lainekujundusega tüüp kipub hästi töötama ka aiatööriistana.
Parimate tulemuste saamiseks kartulipudruga on hea mõte küpsetada kartulit ahjus vähemalt 30 minutit. Küpsetusaeg on tavaliselt mikrolaineahjus palju kiirem; Mikrolaineahjus küpsetatud kartul valmib tavaliselt umbes kaheksa kuni kümne minutiga. Alakeedetud kartulit on üldiselt väga raske püreestada, seega on kartulimassiga heade tulemuste saavutamiseks väga oluline saada parajalt pehmet kartulit.
Ajaloos pärinevad toidu purustamiseks mõeldud tööriistad Vana-Egiptuse aegadest. Arheoloogid on haudade uurimise käigus avastanud tööriistade jäänuseid, mida tõenäoliselt kasutati toidu purustamiseks. Tõenäoliselt kasutasid egiptlased oma pressmasinaid pigem köögiviljade ja teraviljade kui kartulite jaoks, millest viimast nad tõenäoliselt ei teadnud.