Juustu konserveerimine võib olla kasulik meetod selle piimatoote säilitamiseks, millel on muidu lühike eluiga. Juustu konserveerimise alustamiseks tuleks leida õige suurusega anumad koos kaanega ja steriliseerida need sobival temperatuuril. Säilitatava juustu saab seejärel mahutitesse panna ja kuumas vees sulatada. Kasutada võib kuumaveevannipurki, kuna see tõstab järk-järgult vee temperatuuri, tagades juustu sulamise. Seejärel tuleb juust tihedalt pakkida anumatesse, mis suletakse, lastakse jahtuda ja märgistada, et neid oleks lihtne eristada.
Juustu konserveerimise protsessi algus hõlmab sobivate anumate leidmist. Juustu kogus, mida tuleb konserveerida, mõjutab selgelt kõiki nende kohta tehtavaid otsuseid. Kui sobivad anumad on leitud, tuleb need steriliseerida. Anumate asetamine ahju temperatuuril 482 kraadi Fahrenheiti (250 kraadi Celsiuse järgi) umbes 20 minutiks saavutab selle. Kaante steriliseerimine on samuti oluline ja saavutatakse nii, et lastakse neil mõni minut ülikuumas vees podiseda.
Juust tuleks lõigata nii, et see mahuks mahutitesse. Külmutatud juust tuleb murendada, kui see alguses ei sobi. Kasulik on spetsiaalne seade, mida tuntakse kuuma veevanni purkidena, kuna steriliseeritud purgid saab asetada restile, mis omakorda asetatakse purki väga kuuma, kuid mitte keeva vee vanni. Kui juust selle sees sulab, ei tohi kaant peale panna.
Juustu konserveerimisel laske veel vett jõuda kuni poole mahutini. Kui vesi tõuseb veidi kõrgemale, on võimalus, et see satub anumasse, kuna vesi hakkab mullitama. Kui juust hakkab sulama, saab seda lisada ja pakkida purkidesse. Seda protsessi saab jätkata, kuni juust on mahuti ülaosast 0.5 tolli (1 cm) kaugusel.
Pärast anumate servade korralikku puhastamist saab konteinerid konservist eemaldada ja sulgeda. Kui juust on sulanud, võib purkide peale ilmuda õli. Seda õli ei tohi eemaldada, kuna see on konserveerimisprotsessi loomulik tulemus. Purkide vannist eemaldamiseks tuleks kasutada tööriista, näiteks tange või midagi sarnast. Mahutid tuleks jätta puutumata, kuni need on täielikult jahtunud, seejärel märgistada ja säilitada.