Teie jaoks parim Mehhiko šokolaad sõltub sellest, miks te seda soovite. Nagu teisedki šokolaadid, sobivad mõned neist paremini jookide, nagu kuum šokolaad ja champurrado, valmistamiseks ning teised lihtsalt šokolaadina söömiseks või magustoitude valmistamiseks sulatamiseks. Teine kõige olulisem tegur on teie šokolaadimaitse ja teiste seda süüa saavate inimeste maitse.
Mehhiko šokolaad on suhteliselt odav. See tähendab, et enamik tüüpe jääb teie eelarve piiresse ühe ostu jaoks. Kui soovite aga osta suure koguse, võiksite kaaluda odavamaid alternatiive või võtta ühendust tootjaga hulgiallahindluse saamiseks. Pidage meeles, et see sisaldab saatmiskulusid.
Parim Mehhiko šokolaad on suuresti maitse küsimus, näiteks see, kas eelistate vürtsikamat šokolaadi või midagi mõrkjat või magusat. On ka teisi tegureid, mis määravad parima. Kui Mehhiko šokolaadi ostetakse restoranitoitude või kohvikus müüdavate kuumade šokolaadide koostisosana, peab see olema tasakaalus ka klientide maitse ja maksumusega.
Otsides kuuma šokolaadi jaoks head Mehhiko šokolaadi, otsite omamoodi lauašokolaadi. Lauašokolaad sobib kuuma šokolaadi jaoks kõige paremini, kuna selles on kasutatud granuleeritud suhkrut, mis pole kakaosse lahustunud. See tähendab, et šokolaad sulab kergesti kuumaks piimaks või veeks, moodustades traditsioonilise Mehhiko kuuma šokolaadi.
Lauašokolaadist ei saa head šokolaaditahvlit. Kui soovite osta šokolaaditahvleid, mida süüa sellisel kujul, siis ei ole Mehhiko lauašokolaad oma sõmera ja kareda maitsega hea valik. Sellistel juhtudel pakuvad muud tüüpi Mehhiko šokolaad rikkalikult erinevaid maitseid, mida teistes šokolaaditahvlites tavaliselt ei leidu. Nende hulka kuuluvad Cayenne’i pipra ja muude vürtside kasutamine.
Parim Mehhiko šokolaad sõltub teie valmistatavast roast. Magustoidud sobivad kõige paremini tavalise šokolaadiga või keedušokolaadiga. Kui soovite lisada šokolaadi mõnele erinevat tüüpi “mole” kastmele või soovite tavalise šokolaadi soolase roa jaoks Mehhiko šokolaadiga asendada, kaaluge selle asemel lauašokolaadi kasutamist. Siin sõltub parim Mehhiko šokolaad sellest, kuidas šokolaadi maitsed ülejäänud rooga täiendavad.