Kartul on toitev ja maitsev tärkliserikas mugul ning see on kaaliumi, kiudainete, valkude, vitamiinide C ja B6 ning raua allikas. Kartulit saate süüa mitmel viisil, kuid see maitseb alati kõige paremini värskena, eriti kui te neid ise kasvatate. Kartuli kasvatamine pole keeruline, kuid oluline on kasvatada seda happelises pinnases, et anda neile palju päikest ja vett ning kasvatada neid talvel soojemas kliimas, sest see saab kõige paremini hakkama jahedas kliimas.
1
Valige istutamiseks õige aeg. Kuna kartul on jaheda ilmaga kultuur, võib neid istutada sügisel ja kasvatada talvel soojas kliimas, kus maapind ei külmu. Jahedamas kliimas, kus maapind talvel külmub, tuleks kartul istutada kaks nädalat pärast viimast külma. Kartul hakkab kasvama alles siis, kui mulla temperatuur jõuab 7 °C-ni, seega ärge istutage seemnekartulit. enne viimast külma.
2
Valige istutamiseks päikeseline koht. Kuigi kartulile meeldivad jahedamad ilmad, armastavad nad siiski lauspäikest ja saavad kõige paremini hakkama piirkonnas, kus on iga päev mitu tundi valgust. Kartuleid saate istutada ka kõikjale, kuhu soovite, sealhulgas otse maasse või aiapeenrasse.
3
Parandage mulda. Parim pinnas kartuli kasvatamiseks on lahtine, kergelt happeline muld. Ideaalne pH on vahemikus 5,0 kuni 7,0 ja happesust saate suurendada, külvades mulda vananenud sõnnikut, küpset komposti või kõrge kaaliumkloriidisisaldusega väetist. Ka mulla harimine lõhub kõik ja tagab, et muld on hea ja kobe. kartulid.
4
Idane oma seemnekartul. Kartul kasvab kõige kiiremini, kui see on kasvatatud seemnekartulist, mis on idanema lastud kartul. Kaks nädalat enne määratud istutuskuupäeva asetage seemnekartul kohta, kus on palju valgust ja see on vahemikus 60–70 °F (15,5–21 °C). Jätke kartulid sinna valguse kätte tärkama, kuni on istutamise aeg. Seemnekartuliks kasutage väikseid, kuid terveid kartuleid. Kui teie seemnekartul on suurem kui kanamuna, võite selle pooleks või kolmandikuks lõigata. Ühes tükis peab olema vähemalt kaks silma või idu. Võite kasvatada mis tahes sorti kartulit, mis teile meeldib, kuid veenduge, et kasutate pritsimata kartulit, mida pole töödeldud idanemise inhibiitoriga. See hoiab ära kartuli tärkamise ja te ei saa sellest uut taime kasvatada.
5
Kaevake mulda sirged read. Kui kartulid on tärganud ja on aeg istutada, kaevake labida või labidaga aiapeenrasse 4 tolli sügavused (10 cm) kaevikud. Ridad peaksid olema täpselt nii sügavad, et kartulid mahuksid. Asetage read nii, et nende vahe oleks 91 cm (3 jalga (0,91 × m)). Maa sees ridadena kasvatatud kartul annab head saaki, kui pinnas on hea kvaliteediga.
6
Istuta seemnekartul. Asetage seemnekartul otse kaevikutesse nii, et idandid on suunatud ülespoole taeva poole. Asetage kartulid üksteisest 12 tolli (30 cm) kaugusele. Kui olete read seemnekartulitega täitnud, katke kartulid 10 cm (4 tolli) mullaga.
7
Kastke taimi regulaarselt, et muld oleks niiske. Kartulile meeldib palju vett, seetõttu on oluline hoida kasvu ajal muld niiske, kuid mitte läbimärg. Veenduge, et taimed saaksid igal nädalal umbes 5 cm (2 tolli) vett, eriti kui nad õitsevad. Lõpetage taimede kastmine alles siis, kui lehestik hakkab kollaseks muutuma ja sureb tagasi, kuna see tähendab, et kartul on koristamiseks valmis. varsti.
8
Koguge taimede kasvu ajal aluse ümber lisamulda. Kui kartulitaimed jõuavad 15 cm (6 tolli) kõrgusele, lisage iga taime aluse ümber rohkem mulda. Seda nimetatakse maandamiseks ja see kaitseb kartuleid päikesepõletuse eest ja toetab taimi nende kasvamisel. Tõsta kartulid uuesti iga kord, kui taimed kasvavad veel 15 cm (6 tolli). Päikesevalguse käes olev kartul toodab mürgist kemikaali nimega solaniini, mis ilmub mugula välisküljele rohelise kihina.
9
Rohige aeda regulaarselt. Kartulitaimed saavad paremini hakkama, kui nad ei pea umbrohuga konkureerima. Kui umbrohi aiapeenras kasvab, tõmmake või kaevake need käsitsi välja, et kartulid saaksid kõik vajalikud toitained kätte.
10
Ostke haiguskindlaid sorte. Et vähendada tõenäosust, et kartul haigestub, võite osta haiguskindlat sorti, nagu Agria, King Edward või Winston.
11
Vältige kartulipõletikku, muutes igal aastal kartulite asukohta. Enne kartulite eelmisesse kohta istutamist oodake kindlasti kolm aastat. Kartulite puhul võib probleemiks olla ka ülerahvastatus, seega jätke neile kindlasti palju ruumi.
12
Kärntõvest vabanemiseks alandage mulla pH-d. Kärntõbi on levinud haigus, mida tõendavad leegionid kartulitel. Kui mulla pH on liiga kõrge, võib teie kartulile tekkida kärn. Selle pH alandamiseks võite mulda lisada väävlit.
13
Eemaldage kahjurid käsitsi või veega. Kartulimardikaid tuleks käsitsi ära korjata. Lehetäid saab maha pritsida terava veejoaga. Teise võimalusena võite need kahjurid eemaldada loodusliku insektitsiidiga, näiteks neemiõliga, mille leiate kohalikust aiapoest.
14
Korjake uus kartul pärast taimede õitsemise lõpetamist. Uus kartul on selline, mis on korjatud enne, kui neil lasti täielikult areneda. Kui teie taimed on umbes 10 nädala vanused, hakkavad nad õitsema. Kui õitsemine peatub, oodake veel kaks nädalat ja seejärel koristage uued kartulid, kaevates need maa seest välja. Uued kartulid on väiksemad ja õrnema koorega kui küpsed. Inimesed koristavad sageli uut kartulit, et ülejäänud kartulid saaksid küpseda rohkem.
15
Lõika ära pruunistav lehestik, kui see hakkab tagasi surema. Kartulitaimede küpsedes hakkab lehestik kollaseks muutuma ja sureb, kui taimed lähenevad oma elutsükli lõpule. Kui see juhtub, eemaldage pruun lehestik aiakääride või kääridega. Kui lehestik on surnud, oodake veel kaks nädalat enne kartulite koristamist.
16
Kaevake kartulid maa seest välja. Kui kogu lehestik on surnud ja kartulitel on paar nädalat aega laagerduda, võite kartulid välja kaevata. Kartulite väljakaevamiseks kasutage labidat või väikest labidat, et kaevata õrnalt mulda. See tagab, et te ei torgata ega muljuda labidaga. Olenevalt istutatud kartulitüübist on teie kartul koristamiseks valmis 60–100 päeva pärast istutuskuupäeva.
17
Asetage kartulid tahenema jahedasse ja kuiva kohta. Pärast kartulite väljakaevamist viige need garaaži, kaetud verandasse või mujale, mis on jahedas, kuivas, varjutatud ja hästi ventileeritud. Jätke kartulid sinna vähemalt kolmeks päevaks ja kuni kaheks nädalaks paranema. See annab koortele aega küpseda ja aitab kartulitel kauem säilida. Ideaalne temperatuur kartulite kuivatamiseks on vahemikus 45–60 F (7–15,5 C). Ärge kuivatage uusi kartuleid, sest need tuleks ära süüa mõne minuti jooksul. saagikoristuse päevad.
18
Harja kuivatatud kartulitelt mustus ära. Kui kartulid on jõudnud taheneda, eemaldage koortelt liigne mustus riide või juurviljaharjaga. Ärge peske kartuleid veega, kuna see võib neid kiiremini rikneda. Ärge kunagi peske kartulit enne, kui olete selle söömiseks valmis.
19
Hoidke kartuleid jahedas, kuivas ja pimedas kohas. Pärast kõvenemist ja harjamist viige kartulid hoiustamiseks kotiriietesse või paberkottidesse. Viige kartulid juurekeldrisse või mujale, kus need on valguse, kuumuse ja niiskuse eest kaitstud. Ideaalne temperatuur kartulite säilitamiseks on vahemikus 1,6 kuni 4,4 °C (35–40 °F). Kartulid peaksid vastu pidama. nendel tingimustel mitu kuud.