Kuumad šokolaadipommid panevad traditsioonilisele kakaotopsile loomingulise ja maitsva keerutuse. Need maitsvad lisanditega täidetud šokolaadikoored muudavad sooja piima kruusi koheselt dekadentseks kuumaks šokolaadiks! Need on suurepärane hooajaline kingitus teie lähedastele või maitsev viis oma kuuma kakao nautimiseks.
1
Mikrolaineahjus šokolaaditükid 30- ja 15-sekundiliste intervallidega, kuni need on sulanud. Valage 1 tass (170 g) oma lemmikšokolaaditükke mikrolaineahjus kasutatavasse kaussi. Kuumutage laaste 30 sekundit ja vaadake, kas need on sulanud. Kui see pole nii, jätkake nende mikrolaineahjus küpsetamist 15 sekundit korraga, kuni need on täielikult sulanud. Võite kasutada mis tahes šokolaaditükke, see on täiesti teie otsustada! Te ei pea seda tegema, kuid mõned inimesed eelistavad oma šokolaadi enne silikoonvormidesse valamist karastada. See annab teie šokolaadile kena läike.
2
Määri sulatatud šokolaad silikoonvormi. Haara lusikas ja silu sulašokolaad oma valitud silikoonvormi. Võite kasutada ringikujulist vormi või selle asemel kasutada spetsiaalset vormi. Laotage väikese pintsliga lisašokolaadi vormi külgedele, et šokolaadikoore küljed hiljem ei praguneks ega kildudeks. Šokolaadikest peaks olema paari millimeetri paksune, et see ei praguneks. Igasugune silikoonvorm sobib selleks! Mõned inimesed eelistavad kasutada 6 tassiga vormi, millest saab 3 kuuma šokolaadi pommi. Internetist leiate tõeliselt lõbusaid silikoonvormide kujundeid, nagu merineitsi sabad, kommikepid, kassid ja palju muud.
3
Pane sulatatud šokolaad külmkappi, kuni see taheneb. Asetage silikoonvorm alusele ja lükake külmkappi vähemalt 5-10 minutiks. Kontrollige kestasid perioodiliselt, kui neid on raske puudutada, tõmmake need külmkapist välja.
4
Eemaldage kõvastunud šokolaadikoored õrnalt vormist. Silikoonvormi šokolaadikestade küljest lahti koorimine võib olla veidi keeruline. Lükake kestad vormi põhjast välja. Šokolaad on siin kõige paksem ja tugevam ning tõenäoliselt ei purune. Ärge heitke meelt, kui mõni teie kestadest alguses praguneb või mureneb. Kui rääkida kuuma šokolaadi pommidest, siis harjutamine teeb meistriks!
5
Tõsta lusikaga kuuma šokolaadisegu ja lisandid ühte kõvaks muutunud šokolaadikarpi. Kühveldage 1 spl (9,3 g) kuuma šokolaadi segu ühele šokolaadikoorele. Lisage shellmini vahukommidele oma lemmik kuuma šokolaadi katteid, iirisetükid, puistad ja muud maiustused on siin aus mäng! Täitke need umbes kolmveerand ulatuses täis, et teil ei tekiks probleeme hõrgutiste sulgemisega. Saate jäljendada traditsioonilist tassi kuuma kakaod, lisades kuuma šokolaadisegu ja väikeseid vahukomme. Võite oma kuuma šokolaadi pomme jazzi tõsta. värviliste puiste ja šokolaadikommidega. Looge vürtsikam pomm chai latte segu ja kaneeli vahukommidega. Lahustuv kohv, kõrvitsa maitseainepulber, purustatud Oreos, meresool ja purustatud piparmündid on kõik suurepärased ideed.
6
Kuumutage taldrikut mikrolaineahjus umbes 1 minut. Taldrik ei pea olema eriti kuum, vaid piisavalt soe, et šokolaadikestad pehmendada ja sulatada. Selleks võite kasutada ka sooja panni või panni.
7
Hõõruge uue šokolaadikoore äär soojale pinnale, et see oleks kergelt pehme. Asetage teise, täitmata šokolaadikoore serv kergelt pliidiplaadile. Ärge suruge liiga kõvasti alla, soovite lihtsalt servi pehmendada, et saaksite oma kuuma šokolaadipommi lõpule viia. Kui teie šokolaadikestade servad näevad veidi sakilised, ühtlustage need taldrikul või pannil sulatades.
8
Asetage pehmendatud šokolaadikoor täidetud koore peale. Asetage tühi, veidi pehmenenud kest lisandite kohale. Vajutage kaks poolt õrnalt kokku. Kui pooled ei ühendu hästi, kastke sõrm sulatatud šokolaadi jääkidega ja hõõruge seda kergelt mööda kuuma šokolaadi pommi õmblust.
9
Kaunistuseks nirista pommi peale sulatatud šokolaad. Sulata veel üks partii šokolaaditükke, millega saad oma maitsvaid jooke tõeliselt esile tõsta. Tõsta šokolaad torukotti ja lõika üks alumine nurk ära, et saaksid šokolaadi ilma jama ajamata niristada. Kaunistage iga kuuma šokolaadi pommi ülaosa lahedate joonte või mustritega!Te ei pea seda tegema, kuid see võib tõesti viia teie kuuma šokolaadi pommid järgmisele tasemele! Kasutage oma pommide kaunistamiseks teist tüüpi šokolaadi. Näiteks kui valmistasite oma pommid piima- või tumeda šokolaadi kestadega, kaunista ülemine osa valge šokolaadi tilgaga. Tavaline lõigatud nurgaga Ziploc kott on suurepärane asendus torukottile.
10
Hoidke oma kuuma šokolaadi pomme suletud anumas jahedas kohas. Asetage järelejäänud kuuma šokolaadi pommid õhukindlasse anumasse. Hoidke neid külmkapis või köögi jahedas nurgas. Neid maitsvaid maiustusi jätkub umbes 2-3 nädalaks!
11
Asetage kuuma šokolaadi pomm tühja kruusi. Haara oma lemmikkruus ja aseta selle põhja kuuma šokolaadipomm. Valige kruus, mis mahutab vähemalt 240 ml (8 untsi) vedelikku.
12
Küpsetage mikrolaineahjus 240 ml piima 15-sekundiliste intervallidega. Kui saate, programmeerige oma mikrolaineahi keskmise või suure võimsusega seadistusele. Seejärel kuumutage piima korraga 15 sekundit, et see soojeneks ühtlaselt ja ilma kõrbemiseta. Piima mikrolaineahjus võib olla veidi keeruline, seega on parem seda teha aeglaselt ja ettevaatlikult.
13
Valage kuum piim kruusi. See on lõbus osa! Vaadake, kuidas šokolaadikoor sulab ja laguneb, paljastades sees olevad maitsvad täidised.
14
Sega pommi, kuni šokolaadi ja kakao segu lahustub. Haara lusikas ja sega kõik kokku. Võib kuluda veidi aega, enne kui kogu šokolaad teie joogis lahustub. Nautige oma maitsvat kakaod!