Veganšokolaad on šokolaad, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, mistõttu on see vegandieeti järgivatele inimestele ohutu. Tõelised veganid ei tarbi loomseid tooteid, sealhulgas piima, mis on paljude šokolaaditüüpide üks peamisi koostisosi. Veganšokolaadi puhul võib piima asendamiseks kasutada soja-, riisi- ja/või pähklipiima, aga ka muid koostisosi. Lisaks sellele, et veganšokolaad sobib veganitele, võivad seda eelistada ka inimesed, kellel on laktoositalumatus või muud toitumispiirangud.
Traditsiooniliselt võib šokolaadile töötlemise ajal lisada piima, et muuta šokolaad ühtlasemaks ja kreemjamaks ning toimida täiteainena. Tõelises piimašokolaadis on šokolaad ka tekstuurilt ja maitselt kergem. Kuid isegi tumedad šokolaadid võivad sisaldada piima või vadakut, mis tähendab, et tume šokolaad ei pruugi olla vegan.
Veganšokolaadi tootvad ettevõtted võivad kasutada täiesti eraldi rajatist, et vältida igasugust kokkupuudet loomsete saadustega. Kui šokolaad on valmistatud tehases, mis toodab ka mitteveganšokolaadi, peab ümbrisel olema märgitud, et see „võib” sisaldada piima. Veganiteks saab muuta šokolaaditahvleid, trühvleid, küpsetusšokolaadi, kakaod, šokolaadikatteid ja paljusid muid šokolaaditooteid.
Veel üks veganšokolaadiga seotud aspekt on suhkur. Mõned suhkrurafineerimistehased kasutavad suhkrute töötlemisel loomseid tooteid. Tõelist veganšokolaadi valmistatakse vegansuhkruga, kuid kõik tootjad ei avalda oma suhkruallikaid. Tarbijad, kes tunnevad muret range vegantoitumise pärast, võivad soovida pöörduda šokolaaditootja poole, et saada teavet selle kohta, kus ja kuidas nende suhkrut töödeldakse.
Lisaks veganile võib šokolaadi nimetada ka mahepõllumajanduslikuks, kui see on kontrollitud ja sertifitseeritud mahetootmismeetodeid kontrolliva asutuse poolt. See võib olla ka õiglane kaubandus, mis näitab, et šokolaadis kasutatud kakaooad on saadud eetiliselt. Šokolaaditootjad võivad oma tootmisprotsessides ka edaspidi kohustada vältima selliseid koostisosi nagu kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja nende etiketid annavad tavaliselt selle kohta teavet.
Veganitele mõeldud šokolaadi ostmisel on soovitatav valida tooted, mis on spetsiaalselt märgistatud veganiteks. Inimesed peaksid arvestama ka selliste probleemidega nagu pähkliallergia, mis võib muuta tooteid, mida keegi võib ohutult tarbida, keerulisemaks muuta. Pähkleid kasutatakse tavaliselt šokolaadis ja paljud šokolaadid valmistatakse pähkleid töötlevates ettevõtetes. Tõsise pähkliallergiaga inimestele võib ühises rajatises valmistatud šokolaad olla potentsiaalselt ohtlik.