Paljud ladina-ameeriklased võtavad tavalise õlle sammu edasi cerveza kokteiliga, mida tuntakse Michelada nime all. Õlle sisse ei lähe mitte ainult laimipressid, soojust tõstvad vürtsid ning veidi soola ja pipart, vaid ka Worcestershire’i kastet ja tomatimahla või tunnustatud Clamato segu tomatimahlast, merekarbi puljongist ja suhkrust. Seda segu kasutatakse improviseeritud pohmelliravimina osades Mehhikos ja teistes hispaanlastes riikides ning samuti tõhusaks viisiks madala kvaliteediga õlle maitsvaks muutmiseks.
See kokteil on populaarne aasta kuumematel kuudel, kuid eriti Cinco de Mayos, päeval, mil tähistatakse Mehhiko iseseisvust prantslastest. Paljud usuvad, et sõna michelada tuleneb hispaaniakeelsest väljendist “mi chela helado”, mis tähendab “minu jahtunud blond”. See viimane termin viitab paljudele ladina-ameeriklastele heledale õllele. Teised vaidlevad vastu, et nime täpne päritolu on ajalukku kadunud.
Micheladat valmistatakse mitmel erineval viisil. See kehtib eriti 2011. aastal, kuna mitmed ettevõtted on hakanud purgis ja pudelis müüdavaid jooke oma kaubamärke turustama. Clamato ametlikul veebisaidil olev retsept segab 1 untsi. Clamatot jääga täidetud šeikeris ühe väikese laimi mahlaga ning tilk Worcestershire’i ja piprakastet nagu Tabasco.
12-oz. seejärel võib šeikeris olevale tomati- ja laimimahlasegule peale valada õlle. Sel ajal, kui karbonisatsioon loksutis vaibub, kastetakse pinti klaasi äär laimimahla ning seejärel tšillipulbri, soola ja pune segusse. Seejärel valatakse jook klaasi ja kaunistatakse laimiviiluga. Mõned muudavad joogi vürtsikamaks, lisades rohkem piprakastet ja isegi veidi tšillipulbrit või musta pipart. Suurema löögi jaoks ei oleks tequila või viina amps ebatavaline.
2011. aastal on õlletootjad hakanud seda veelgi enam segama, nähes, kuidas rohkem kliente nõustub õlles laimi ja isegi soola kasutamisega. Mehhiko ettevõtte Compañía Alimenticia del Norte toodetud MicheMixi õlu hakkas Ameerika müügilettidele jõudma 21. sajandil. Seevastu Ameerika õllefirmad hakkasid valmistama michelada kokteile ja müüma neid pop-top purkides. Anheuser-Busch teeb Cheladat nii Budweiseriga kui ka Bud Lightiga. Ettevõtte retsept on lähedane tavalisele michelada töötlusele, mis sisaldab Clamatot, laimi ja soola, et kliendid saaksid oma kuuma kastmepudelite kaudu vürtsikust lisada.