Mango martini on alkohoolne jook, mis on tavaliselt valmistatud mangorummist, triple sec’ist ja erinevatest puuviljamahladest. Üldiselt võivad Martinid sisaldada ka viina, džinni või vermutit. Mango martinile lisatud mahlad hõlmavad sageli sidruni-, laimi- ja jõhvikamahla. Joogile võib lisada viilutatud või püreestatud mangosid, mis parandavad puuviljamaitset. Martinis kasutatakse ka purustatud jääd, kuid oluline on, et jää jooki ei lahjendaks.
Mango martini valmistamiseks tuleb alustada purustatud jää panemisest martinišeikerisse. Seejärel lisatakse rumm, mahlad ja muud alkohoolsed koostisosad ning kõike loksutatakse, kuni see on hästi segunenud. Seejärel lisatakse alkoholisegu martiniklaasi ja serveeritakse varsti pärast seda. Mangoviilud või püreestatud puuviljad on tavaliselt viimased joogile lisatud koostisosad ja need tuleb lisada pärast segamist ja klaasi valamist. Paljud eelistavad martiniklaasi enne serveerimist jahutada.
Seda tüüpi martini on üldiselt populaarne suvistel pidudel, rannakogunemistel või muudel erilistel pidustustel. Troopilist kokteili võib tarbida igal aastaajal ja igal ajal. Joogi mittealkohoolseid versioone saab luua ka alkoholi asemel seltzeri vee ja mahlaga.
Mango martini koostisained võivad olla mitmekesised ja paljudele meeldib kasutada teatud segusid, mida nad eelistavad. Enamik troopilisi martinijooke sisaldavad põhikomponentidena rummi ja triple sec-i, kuid ei ole harvad juhud, kui martinis kasutatakse vermuti, viina, džinni ja seltseri vett. Mango martinile lisatakse tavaliselt puuviljamahlu, nagu sidruni-, laimi-, valge viinamarja-, ananassi-, jõhvika- ja apelsinimahl. Kui joogis ei kasutata mangomaitselist rummi või viina, on joogile õige maitse lisamiseks vaja püreestatud mangot või mangomahla.
Mango-martinist saab luua mitu varianti ja joogi vürtsikama versiooni saamiseks võib segule lisada isegi tšillipastat või pulbrit. Vermutit kasutatakse tavaliselt siis, kui jooja eelistab mitte liiga magusat ja peenema maitsega martinit. Triple sec võib asendada ka esmaklassilise apelsinilikööri või ananassilikööriga. Klaasi serva võib magusama maitse saamiseks kasta suhkrusse ning kasutada võib ka selliseid kaunistusi nagu sidrunikoor ja värsked ananassiviilud.