Makropruulimine on termin, mida kasutatakse erinevalt mikropruulist. Mikropruulikojad kipuvad tootma ja müüma väiksemas koguses alkoholi aastas ning võivad teha väiksemaid partiisid. Alates 1980. aastatest on mikropruulikodade populaarsus tõusnud ning paljud väikesed õlletehased on loonud kaubamärke, mida avalikkus tõeliselt naudib.
Macrobrews seevastu viitavad enamikule kaubanduslikele ja populaarsetele õlledele, nagu Anheuser-Buschi valmistatud õlledele. Pilsners, Coors, Pabst ja Miller on makropruulitööstuse parimad nimekirjad, mis toodavad aastas üle 15,000 15,000 barreli õlut. Toodetud õllekogus kipub muutma õllest makro- või mikropruuli, kuigi on mõned mikropruulid, mis on praegu nii populaarsed, et nõudlus nende järele on loonud väiksemad ettevõtted, kes valmistavad õlut aastas üle XNUMX XNUMX barreli.
Mikropruulide entusiastid suhtuvad Ameerika makropruulidesse põlgavalt. Võib kasutada omadussõnu nagu “tühi”, “maitsetu” jms. Kuid nende masstoodetud õllede populaarsus on erakordselt kõrge ja paljud inimesed istuvad hea meelega Budi, Coorsi või Corona juurde. Ka kulu võib olla tegur, kuna masstootmine kipub olema korrelatsioonis kuuepaki või suurema makroõlle madalamate hindadega.
Mõned makropruulimisettevõtted saavad õllehuvilistelt palju rohkem kiitust. Paljud neist ettevõtetest asuvad väljaspool USA-d ja hõlmavad selliseid kaubamärke nagu Guinness, Dos Equis ja mitmesugused Saksa õlled. Paljud eelistavad väljaspool USA-d toodetud makropruuli ja väidavad, et sellised õlled on lihtsalt paremad kui Ameerika tavahinnad. See, mis võib olla parem maitseväärtus, võib kajastuda ka maksumuses. Tavaliselt maksab imporditud õlu – eriti Euroopast – rohkem raha kui nende makropruul USA-s.
Mõned õllehuvilised tunnistavad, et neil tekib aeg-ajalt isu Ameerikas valmistatud makroõllede järele. Nende varajased joomise kogemused taanduvad külma pudeli Budweiseri või Pabst Blue Ribboniga. Nii nagu nad võivad aeg-ajalt nautida kiirtoidu hamburgerit, naudivad nad aeg-ajalt Ameerika makropruulide ainulaadset maitset. Kindlasti viitavad need tohutud õlletehased märkimisväärsele populaarsusele ning on endiselt USA enimmüüdud ja enim reklaamitud õlled.
Oleks viga eeldada, et kõik suurtes kogustes valmistatud asjad on ebakvaliteetsed. Guinness müüb iga päev umbes 10 miljonit pinti õlut. Millerit, Budi ja kõiki teisi Ameerika makrotoite serveeritakse või müüakse miljoneid päevas.