Mis on Kegeratori kraan?

Kegerator on seade, mida kasutatakse kodus vaadiõlle mahutamiseks, ja keegerkraan on õlle väljastamiseks mõeldud lisaseade. Kegeraatorid on kas ümberehitatud külmikutes olevad vaadid või spetsiaalsed külmikud, mis on algselt valmistatud kegeraatoritena. Kegeraatori kraanikäepide asub tavaliselt kegeraatori uksel või ülaosas, nii et õlut saab sees jahutada ja väljastada, ilma et tünnile juurdepääsuks uksi avataks. Paljud õllesõbrad eelistavad vaadiõlle maitset ja kui õlutünn on külmkapis hoitud, on neil võimalik hoida seda jahutatult ja alati käepärast, ilma et oleks vaja kohalikku baari hüpata.

Kegeraatori kraan on põhimõtteliselt õllekann, mis töötab koos gaasilise süsihappegaasiga (CO2) ja mõnikord ka lämmastikgaasiga (N2. Vaadis olev õlu survestatakse nende gaasidega nii, et see surutakse keegri kraani sisse ja tõmmatakse dosaator, kui kegeraatori kraani käepide on sisse lülitatud. Rohkem CO2 kasutatakse õllede puhul, mis peaksid olema väga gaseeritud, ja rohkem N2 kasutatakse õllede puhul, millel on pehmem ja kreemja maitse. Rõhu all olevas vaatis olev õlu säilib värskena kuni kaheksa nädalat.

Kegeraatori kraane on mitut tüüpi, seega on oluline valida see, mis sobib ostetava õlletüübiga. Erinevat tüüpi õlut on erinevat tüüpi vaatides, kuid tavaliselt sõltub see sellest, millisest riigist õlu pärineb. Näiteks kasutatakse enamikus Ameerika õlledes D-süsteemi kraaniühendust, mida tuntakse ka kui American Sankey. See kraanisüsteem töötab Anheuser-Buschi, Milleri, Coorsi ja enamiku teiste Ameerika õllede jaoks. Euroopa õllepruulijad, nagu Heineken ja Beck’s, pakendavad oma õlled vaadidesse, mis töötavad S-süsteemiga või Euroopa Sankeyga.

Kegeraatori kraani süsteem viitab kraani põhiosale, mida tuntakse ühenduslülina, kuid teine ​​​​kegeraatori kraani osa, mille omanikud peavad valima, on käepide. Käepide kuvatakse välisküljel ja see on tükk, mida õlle väljastamiseks lükatakse või tõmmatakse. Kegeratori kraani käepidemed on saadaval paljudes erinevates stiilides. Mõned eelistavad kasutada käepidet, mis kuvab väljastatava õlle marki, kuid valikuvõimalusi on lõputult, kuna käepidemeid on erineva kuju, värvi ja suurusega.