Grunn on traditsiooniline puuviljamagustoit Ameerika Ühendriikide idarannikult. Selle valmistamiseks hautatakse värskeid puuvilju või marju ja visatakse seejärel suured biskviittaignatükid. Tainas küpsetatakse auruga läbi puuviljadest väljuva auru ja seda võib ahjus väga lühidalt viimistleda, nii et selle pealispind on krõbe ja pruun. Nurina valmistamine on väga lihtne ja magustoit on eriti populaarne suvel, koos sarnaste magustoitudega nagu kingapaber ja krõpsud. Inimestele, kellel on palju puuvilju, kuid kellel pole jõudu piruka valmistamiseks, on röga suurepärane alternatiiv.
Räägitakse, et idaranniku magustoitu nimetatakse nurinaks, kuna puuvili küpsetamise ajal kostab. Magustoidu alternatiivne nimetus on “magamine”, mis viitab sellele, kuidas küpsise tainas küpsedes marjadesse vajub. Ükskõik, kuidas seda nimetatakse, röga saab serveerida kuumalt või külmalt koos lisanditega, nagu vahukoor või jäätis, ning retsepti saab lõputult kohandada, et see sobiks erinevatele maitsetele ja hooajaliselt puuviljadele.
Nurina tegemiseks segatakse tükeldatud värsked puuviljad või marjad raskel malmpannil vee ja suhkruga ning keedetakse pliidiplaadil. Üldiselt tuleks iga nelja tassi marja kohta kasutada umbes üks tass vett, millele on maitse järgi lisatud suhkrut. Võib lisada ka muid koostisosi nagu ingver või kaneel. Marju keedetakse suhkru ja vee segus kuni paksu siirupi moodustumiseni ja seejärel tilgutatakse peale biskviittaigna pätsikesed.
Kui biskviittainas on lisatud, on rögastamiseks kaks võimalust. Traditsioonilise nurrumise tegemiseks katab kokk panni ja küpsetab seda pliidiplaadil, kuni tainas on küpsenud, umbes 15–20 minutit. Kokad, kes eelistavad krõbedamat pealmist, võivad küpsetada kaaneta ahjus 15 minutit, nii et magustoidu pealmine osa muutub kuldpruuniks.
Kui traditsiooniline nurrumine nõuab biskviittainast, võib kasutada ka skoonitainast. Teravama maitse saamiseks võib lisada koostisosi, nagu petipiim või jogurt, samuti võib kasutada sidrunikoort, kuivatatud sõstraid ja muid lisandeid. Taignatükkide katmine kerge suhkruga enne küpsetamist loob karamelliseeritud magusa katte, mida nooremad tarbijad eriti naudivad. Enne serveerimist tuleks rögastel lasta seista vähemalt 10 minutit.