Chimichurri burger sarnaneb ameerika hamburgeriga, erinedes enim hakklihale lisatud maitseainete ja burgeri peale asetatud lisandite poolest. See on Dominikaani Vabariigis populaarne kiirtoiduvalik, kus tänavamüüjad võivad chimichurri burgerit müüa või leiate selle väikestest välitoidupoodidest. See on muutumas populaarseks ka USA-s, kuna lisavürtsid võivad tähendada rahuldavamat maitset veidi vähema lihaga. Nendest on saanud ka valikburger, kui kuklid maha arvata, madala süsivesikute sisaldusega dieedil, nagu South Beach Diet.
Üks chimichurri burgerisse lisatav põhivürts on pune, kuid siis lähevad eelistused lahku, milliseid vürtse võib veel lisada. Alternatiivina võib burgeritel olla chimichurri kaste, populaarne Argentina kaste, mis on äädika, küüslauguküünt, peterselli ja punase pipra helveste segu. See kaste lisatakse lihasegule, et tagada burgeri grillimisel maitsvad tulemused.
Dominikaani Vabariigis serveeritakse chimichurri burgerit kukli peal ja sellele võib lisada traditsioonilisi hamburgeri katteid. Kuid sellele lisatakse ka hakitud kapsast majoneesis, sarnaselt kapsasalatile ja kapsasalati burgerile. See lisakiud on suurepärane ja taaskord täitev. Kui järgite sellist dieeti nagu South Beach, jätate dieedi esimeses etapis kukli välja. Hiljem võid burgerit serveerida täistera- või mitmeteralise madala süsivesikusisaldusega kukliga.
Võite proovida lisada kalkuniburgeritele chimichurri kastet, kuna see katab kergesti kalkuni maitse, mis mõnele inimesele ei meeldi. See on suurepärane viis lahjema burgeri valmistamiseks ja võid isegi kapsasalati kattel asendada rasvata jogurti või hapukoorega majoneesi, et muuta chimichurri burger veelgi kalorivaesemaks. Samuti saate retsepte varieerida, asetades burgeri kukli asemel pitaleiva sisse, mis võimaldab toppida rohkem kapsasalatit.
Isegi kui see on valmistatud lahja veisehakklihaga, on chimichurri burger grillimisel üsna madala rasvasisaldusega. Chimichurri kaste ei vaja õli ja kui teete hamburgeri jaoks vähendatud rasvasisaldusega kapsakatte, olete teel väga tervisliku eine poole. Lisakapsas lisab roale üldist suurepärast maitset ja toiteväärtust.
Kui asute mõnes USA lõunaosas, võite leida chimichurri burgerit restoranidest. See on eriti populaarne Floridas. Võite leida ka variandi nimega slaw burger (kapsasalatiga kaetud hamburger), kuid see kipub olema traditsiooniliselt rasvasem kui chimichurri burger. Siiski on mõlemat tüüpi burgerid rahuldavad ja üsna maitsvad.