Konserveerimine on levinud meetod värske peedi säilitamiseks. Kodune konserveerimine annab inimestele võimaluse säilitada peedisaak või osta peeti hooajal hulgi soodushinnaga ja säilitada aastaringseks kasutamiseks. Koduse peedi konserveerimiseks on vaja kasutada korralikult töötavat survekonservi ning peet on oma hooaja ja värskuse tipptasemel. Samuti on oluline peet enne konserveerimist korralikult ette valmistada ja pakendada, kas tervena või viilutatuna.
Enne peedi või muude madala happesisaldusega toiduainete konserveerimist peaks inimene veenduma, et tema kiirkeedupott töötab korralikult, sealhulgas kontrollima näidiku täpsust. Ebatäpne mõõtur võib vajada väljavahetamist, et tagada peedi õige töötlemine. Tavalist peeti ei tohiks proovida keevaveevanni meetodil, sest sellest ei piisa bakterite hävitamiseks, mistõttu on peet alatöödeldud ja riknemisohtlik. Erandiks on marineeritud peet, mida võib julgelt konserveerida ka keevas veevannis, kuna hapendamisel lisandub happelisus. Inimene, kellel pole survekonservi ja ei taha seda marineerida, võib ohutu alternatiivina peedi külmutada.
Konserveerimiseks peeti valides peaks inimene olema kindel, et selle läbimõõt ei ületaks 1–2 tolli (2.54–5 cm), sest suurem peet kipub olema liiga kiuline ja nööriline. Konserveerimiseks sobivad kõige paremini tumepunased peedid, millel pole nahavigu ega kahjustusi. Inimene, kes konserveerib aiast korjatud peete, peaks püüdma need kõik korraga koristada ja mitte hoida neid enne konserveerimist kauem kui paar päeva. Varred, juured ja nahk tuleks jätta puutumata. Tervet peeti tuleks keeta seni, kuni koor kergesti maha libiseb, olenevalt suurusest umbes 15–25 minutit.
Peedikoored libisevad kergemini maha, kui inimene neid külma vee all laskmise ajal koorib, kuigi tuleks püüda peedi kuumana hoida. Peete koorides olge ettevaatlik, sest mahl määrib kiiresti riided, letid ning puit- ja plastpinnad. Beebipeedi jaoks sobib kõige paremini terve peedi konserveerimine, keskmised või suured peedid aga kuubikute või viiludena. Kuumad peedid tuleb pakkida kuumadesse pool- või liitristesse purkidesse, jättes pärast peedile keeva vee valamist 1-tollise (2.54 cm) vaba ruumi. Seejärel tuleks peet töödelda survepurgis vastavalt tootja juhistele.