Kookide või kookide koheva glasuuri saab valmistada väga erinevatest koostisosadest, kuid põhikomponendid, nagu või ja suhkur, jäävad tavaliselt samaks. Elektriline vispli on ülimalt abiks õhu külmutamiseks, aidates luua heledama ja suurema mahuga härmatise. Kui kasutate maapähklivõid koos põhikoostisainetega, saate pruunikatele või koogikestele huvitava glasuuri ning munavalgeid kasutades saate kerge, õhulise ja koheva glasuuri. Tuhksuhkur ja sulašokolaad koos või või šokolaadiga võivad tekitada kreemja koheva šokolaadijäätme.
Kerge ja õhulise koheva glasuuri valmistamiseks kasutatakse tavaliselt põhilisi glasuuri koostisosi, nagu või, suhkrupulber ja tuhksuhkur, ning need vahustatakse sageli elektrimikseriga. Neid koostisosi pidevalt segades liigub segusse õhku, et tekiks suurem ja kohevama mahuga härmatis. Keerulisema koheva glasuuri valmistamiseks, mis sobib küpsistele, kookidele ja koogikestele, saab lisada täiendavaid koostisosi, nagu maapähklivõi. Kuna maapähklivõi võib peksmise ajal olla üsna kleepuv, on oluline lisada mõni muu kergem rasv, nagu või või pähklivõi, mis lisab samuti vajalikku niiskust.
Tavaliselt on oluline kasutada tuhksuhkrut topeltkoguses kui võid või suhkrupulbrit, sest tuhksuhkur on kasulik nii mahu kui ka magususe suurendamiseks. Tavaline granuleeritud suhkur on kasulikum kuumtöödeldud glasuuride puhul, kuna on oluline, et see suhkur lahustuks, et kõrvaldada selle teraline tekstuur glasuuris. Granuleeritud suhkruga keedetud kohev glasuur kasutab sageli ühte või kahte munavalget, mida vahustatakse, kuni glasuur on kerge ja kohev ning mahult kahe- või kolmekordistunud. Tavaliselt nimetatakse munavalgekuhjatust beseeglasuuriks, mis on kerge, kohev ja õhuline.
Vahukommi kreem on koostisosade lisand, mis võib olla abiks koheva ja paksu glasuuri kookide ja kookide jaoks. Vahukommikreemi paksu tekstuuri tõttu on oluline lisada vahustamisel glasuurile veidi niiskust, näiteks vahukommi või väga pehmet võid. Tuhksuhkrut lisatakse vahustamisel sageli aeglaselt, kuid vahukommikreemi magususe ja mahu tõttu on seda vaja palju väiksemates kogustes. Seda tüüpi koheva glasuuri puhul on oluline kasutada ka ühe kuni kahe minuti jooksul suurel kiirusel elektrilist visplit, et lisada paksu tekstuuri rohkem õhku.