Kokad, kes on hiljuti avastanud Cantoni nuudlite kasutamise mugavuse, pöörduvad kindlasti ikka ja jälle nende poole roogade jaoks, mis ulatuvad lihtsatest nuudlitest kastmes kuni keerukate friikartuliteni, mis on täidetud paljude koostisosadega. Need, kes on aastaid Cantoni nuudlitega küpsetanud, võivad anda näpunäiteid nende parimate serveerimisviiside kohta. Kuigi need on sisuliselt munanuudlid, on need eelküpsetatud ja seejärel kuivatatud; Oluline on kuivatatud nuudleid mitte üle keeta, vastasel juhul muutuvad need läbimärjaks. Neid näksitakse majapidamistes üle kogu Aasia kui pancit Canton, mis ei nõua muud kui väga vähestest koostisosadest valmistatud kastet. Kus nad tõeliselt säravad, on praepannid, sest neid ei pea eelnevalt keema, kui praepannil on veidi vedelikku.
Pancit Cantoni nuudlid, mis pärinevad Filipiinidelt, on muutunud üldlevinud. Enamik kokkasid nõustuvad, et kantoni nuudlitoidud on lihtsaim viis näljase pere või sõpruskonna serveerimiseks, sest kõik, mida nad tegelikult vajavad, on kaste. Siinkohal lähevad aga arvamused lahku selle kohta, mida kaste peaks sisaldama. Mõned kasutavad veidi rohkem kui sojakastet, õli ja sidrunimahla. Teised lisavad valku karpide, veiseliha või sealiha kujul ning ka linnuliha on Pancit Cantonis tavaline.
Lisada võib ka kapsast, lumihernest, oa idandeid ja muid köögivilju. Mõned kokad lisavad kastet mitte liha ja köögiviljadega, vaid jahvatatud maapähklitega, mis on nii maitsva kastmepaksendaja kui ka valguallikana. Taimetoitlased võivad loomulikult asendada tofu, tempehi või seitani või isegi tükeldatud munadega.
Nii populaarsed kui Pancit Cantoni nuudlid on, on selle kiirelt valmiva nuudli serveerimiseks palju muid võimalusi. Paljud kodukokad murravad need väiksemateks tükkideks ja viskavad supipotti. Need nuudlid, mis ei nõua muud kui väga kiiret kuumas vees ujumist, et muutuda piisavalt painduvaks, et koos küpsetada, neelavad vedeliku maitse. Välja arvatud versioonid, mis on loodud tšilli või merevetikate abil, on nuudlid piisavalt mahlased, et neid saaks kasutada kõigis maailma eri roogades.
Kantoni nuudlite, karpide või kana ja koorekastmega pajaroad on elegantne eine ning kuna nuudlid ei nõua kuumas vees kauem kui minut, valmib see ühe hetkega. Teine võimalus on riisi või kartuli asemel nuudlitega serveeritud veise- või köögiviljahautis. Stroganoff on sama maitsev ka nende kiirelt valmivate nuudlite pesa peal.