Erinevat tüüpi piparmündikoogid hõlmavad piparmündiekstraktiga maitsestatud šokolaadi- või vaniljekooke, piparmündikommidega kaetud kooke ja muid piparmündimagustoite, nagu vaht, trühvlid või koogikesi. Selliseid maiustusi on sageli saadaval pagaritöökodades ja neid saab valmistada ka kodus. Piparmündiga küpsetamine magustoitudes annab koogile täiendava maitsemõõtme ja seda saab kohandada väga erinevate retseptidega. Paljud piparmündikoogi versioonid on maitsestatud erineva kontsentratsiooniga ekstraktidega. Mõned pagarid arvavad, et piparmündi ja piparmündi maitseained on üks ja sama, kuid need on kahte tüüpi koostisained.
Šokolaadi-piparmündikook on populaarne valik ja paljud pagarid saavutavad selle, segades koogitainaga kvaliteetset piparmündiekstrakti. Mõned teatavad parimatest tulemustest, kui kasutate ekstrakti, mis sisaldab suures kontsentratsioonis piparmündiõli. Sellel koostisosal on tugev piparmündi maitse ja seda peetakse heaks valikuks rikkalike šokolaadikookide jaoks, millel on ohtralt täidist ja glasuuri. Šokolaadi-piparmündikoogi üks võimalik variatsioon on tume šokolaadikook valge šokolaadi piparmündi täidisega.
Piparmündikommidega küpsetamine on piparmündiekstrakti kasutamisele lihtne alternatiiv ja paljud pagarid teatavad, et see lisab sama palju maitset. Seda tüüpi kõvad kommid purustatakse sageli väikesteks tükkideks ja puistatakse külmutatud koogi peale. Koogitäidisesse võib segada ka tükikesi piparmündikommi. Selle koostisosa saab üsna kiiresti purustada, sulgedes kommitükid kilekotti ja koputades neid väikese haamri või köögivasaraga.
Piparmündikoogi trühvlid on veel üks kookivõimalus; need koosnevad tavaliselt värskelt küpsetatud koogist, mis on segatud glasuuriga, kuni need kaks koostisosa on pastalaadse konsistentsiga. Seejärel rullib pagar segust väikesteks pallideks ja kasteb igaüks sulašokolaadi sisse. Seejärel asetatakse iga trühvlipartii külmkappi, et šokolaad taheneb. Trühvlitäidisega võib olenevalt eelistustest segada piparmündikommitükikesi või piparmündiekstrakti.
Mõnele pagarile meeldib rikkaliku küpsetatud koogi asemel teha kerget piparmündivahtu. Seda tüüpi magustoit valmistatakse tavaliselt veega segatud magustamata želatiinist ja kuumutatakse kastrulis, kuni see saavutab õige paksuse. Piparmündiekstrakt, piim ja muud koostisosad segatakse tavaliselt toiduvalmistamise ajal želatiiniga. Seejärel saab piparmündivahust väikesteks portsjoniteks vormida või kasutada piparmündipiruka kerge täidisena. Paljudele pagaritele meeldib seda kerget magustoitu kaunistada ka värskete piparmündilehtedega.