Ebaseadusliku alkoholi liigid on riigiti erinevad. USA-s hõlmab illegaalne alkohol absint ja erinevat tüüpi moonshine. Teised alkoholipiiranguga riigid on Saksamaa, Haiti ja Birma. Mõned riigid, eriti need, mis asuvad Lähis-Idas, on muutnud kõik alkohoolsed joogid ebaseaduslikuks. Peaaegu kõigis riikides on alkoholipiirangud.
Lisaks USA-le on absint ebaseaduslik müüa ka Prantsusmaal, Vanuatul ja mõnes Uus-Meremaa piirkonnas. Teised riigid, nagu Šveits, Saksamaa ja Brasiilia, on selle varem keelustanud, kuid need seadused on tühistatud. Absint on destilleeritud piiritus, mis on tavaliselt rohelist värvi või mõnikord läbipaistev; see on kõrge alkoholisisaldusega ja valmistatud ürtidega. Kuigi esmakordselt toodeti Šveitsis, andsid sellele laialdase populaarsuse 20. sajandi alguse pariislased. Selle terviseriskid on sarnased mis tahes muu vaimuga ja see ei põhjusta hallutsinatsioone, nagu paljud varem arvasid.
Moonshine on oma nime saanud ebaseaduslike tootjate järgi, kes lõid oma toote salaja öötundidel. Moonshine võib viidata mis tahes destilleeritud piiritusele, mis on valmistatud litsentseerimata või ebaseaduslikes tingimustes. Tavaliselt ei anta sellele palju aega vananemiseks ja see on tavaliselt väga alkohoolne. Kuupaiste lahtine määratlus põhjustab erinevaid maitseid ja mõnikord terviseriske, nagu kokkupuude toksiinide või pliiga.
Riikide hulka kuuluvad Venemaa, Norra ja Ameerika Ühendriigid, mis on mingil hetkel ajaloos muutnud igasuguse alkoholi ebaseaduslikuks. Paljud usuvad, et keeld, periood aastatel 1919–1933, mil alkohol Ameerikas ebaseaduslikuks muudeti, tõi kaasa organiseeritud kuritegevuse kasvu. Paljud inimesed eirasid uusi seadusi ning hakkasid jooma ja müüma omatehtud illegaalset alkoholi. Kuna need omatehtud joogid ei pidanud vastama nõuetele ega eeskirjadele, olid need mõnikord valesti valmistatud või isegi mürgitatud ning põhjustasid mitu surma kogu riigis.
Paljud islamiriigid on muutnud igasuguse alkoholi ebaseaduslikuks. Need seadused põhinevad usulistel tõekspidamistel ja pühas tekstis Koraanis toodud seadustel. Ebaseadusliku alkoholi tootmise, müügi või joomise tagajärjed nendes riikides võivad olla väga tõsised. Saudi Araabias pannakse kurjategijad tavaliselt mitmeks nädalaks või mõnikord kuuks vangi. Mõnda seaduserikkujat on karistatud ka ripsmetega üle selja.
Alkoholi käsitlevad määrused kehtivad enamikus riikides, isegi kui nende seadused ei sisalda illegaalset alkoholi. Riikidel võib olla piiranguid sellele, kes tohib juua, kes võib alkoholi toota ja kes alkoholi müüa. Joomise vanus võib olla vahemikus 14 kuni 25, kuigi mõned riigid, näiteks Albaania, ei anna joomise vanust. Enamik alkoholiseadusi käsitleb alaealiste kaitsmist, riigi tervist ja ohutust või usutavasid.