Väike köögi ümberehitus on võib-olla maja mis tahes ruumi kõige olulisem ümberkujundamine. Köök peab olema funktsionaalne ruum ja kui köök on väike, muutub toiduvalmistamine, serveerimine ja koristamine keerulisemaks. Väikese köögi ümberehituse valimise alustamiseks joonistage oma praeguse köögi kiire paigutus ja tuvastage probleemsed kohad. Otsige üles valdkonnad, mida on raske kasutada, valdkonnad, kus ruumi ei kasutata nii hästi kui võimalik, ja kohad, kus saab kiiresti ja lihtsalt parandusi teha. Sealt edasi on aeg valida väike köök, mis sobib teie ruumi jaoks kõige paremini.
Väikese köögi ümberkujundamise võti on ruumi kasutamine. Kuna väikestes köökides on sageli vähe letiruumi, on seadmete, pottide-pannide ja nõude hoidmiseks oluline leida peale tööpinna ka muid kohti. Otsige kasutamata kohti, mida saaks kasutada väärtusliku panipaigana: näiteks köögivalamu kohal riputatavad konksud pottide ja pannide riputamiseks. Kui väikesed kapid raskendavad juurdepääsu taldrikutele ja roogadele, asendage see ühe või kahe suurema kapiuksega, mis avanevad sisule juurdepääsuks piisavalt laialt.
Väikese köögi ümberehituse osa ei pruugi olla ruumi juurde tegemine, vaid hoopis suurema ruumi illusiooni loomine. Mitmed väikesed kapid tekitavad klaustrofoobilise tunde; asendage väikesed kapiuksed vähemate suuremate uste vastu. Kui suurema kapiukse jaoks ei ole piisavalt ruumi väljapoole, kaaluge veerevat sahvrit, mis veereb otse väljapoole. See võimaldab teil pääseda juurde kapis kaugemal asuvatele asjadele ja see tähendab, et kappide sees olev ruum on sageli ligipääsetavuse puudumise tõttu kadunud. Kui külmik on süvistatud seinas, kaaluge selle katmiseks suurt laia paneeliga kambri stiilis ust. Siledad ja suured pinnad jätavad mulje suuremast ruumist.
Lisaks funktsionaalsusele on väikese köögi ümberehituse valimisel võtmetähtsusega esteetika. Kaaluge valgusallikaid: aknavalgus võib avada ruumi ja muuta see vähem koopalikuks. Mõelge plaanile, mis tõstab olemasoleva valguse esile ja parandab seda, paigutades valgustid loomingulistesse ja kasulikesse kohtadesse. Kuigi hakkimisklotsid ja saared näevad kindlasti kenad välja, ei ole need väikestes köökides alati teostatavad. Kaaluge plaani, mille asemel on peidetud lõikelauad. Kui neid ei kasutata, saab need ilusti tööpindade alla asetada ja välja tõmmates toimivad täiendava serveerimis- või ettevalmistusjaamana. Üldiselt otsige planeeringut, mis arvestab ruumi ja esteetikaga, ning kohandage see vastavalt teie vajadustele.