Martini on üks populaarsemaid kokteile maailmas. Kuna klassikalises martini retseptis on ainult kaks koostisosa, on lihtne originaalretseptiga mängida ja sellest huvitavaid variatsioone luua. Sinist martini saab valmistada nii džinni või viina kui ka sinise Curaoga.
1
Lisage koostisosad kokteilišeikerisse. Kõiki koostisosi saab lisada korraga. Nende lisamise järjekord pole oluline seni, kuni kõik kokteilišeikerisse jõuab.
2
Täitke loksuti kolmveerand jääga. Kasutage suuremaid jääkuubikuid. Väiksemad kuubikud lagunevad kiiremini ja võivad kokteili maitset lahjendada.
3
Raputage koostisained kokku. Asetage loksuti kork ja veenduge, et see oleks tihedalt kinni, et vältida mahavalgumist. Loksutage kokteilišeikerit tugevalt umbes 15 sekundit. See peaks koostisained korralikult segunema. Kui te ei kuule loksutavas jää ragisemist, ei raputa te seda piisavalt tugevalt.
4
Kurna sinine martini klaasi kohal. Avage kokteilišeiker. Hoidke kokteilisõela martiniklaasi kohal ja valage oma jook läbi kurna. Kui teie kokteilimikseril on sisseehitatud kurn, ei ole vaja eraldi sõela kasutada.
5
Serveeri oma jooki. Saate oma sinist martini serveerida traditsioonilises kokteiliklaasis või mis tahes klaasis, mis seda hoiab. Soovi korral võid jooki kaunistada oliivi või sibulaga.
6
Valmistage martini klaas. Võtke laimikiil ja lükake see üle klaasi serva, et see niisutada. Seejärel puista väikesele taldrikule veidi suhkrut ja kasta klaasi äär suhkrusse.
7
Lisa jää. Valige suuremad jääkuubikud, kuna väiksemad kuubikud lahustuvad kiiresti ja mõjutavad kokteili maitset. Täitke loksutaja umbes kolmveerand ulatuses jääga.
8
Valage oma koostisained sisse. Lisage kõik kokteili koostisosad. Koostisosade lisamise järjekord pole oluline.
9
Sulgege oma kokteilišeiker. Veenduge, et teie kokteilišeiker on täielikult kinnitatud. Keerake kaas tihedalt peale, et vältida mahavalgumist.
10
Raputage oma kokteili. Loksutage kokteilišeikerit umbes 15 sekundit. Raputage seda piisavalt tugevalt, et võite kuulda loksutis jää ragisemist.
11
Kurna ja serveeri oma martineid. Asetage kurn valmistatud klaasi peale. Kalla kokteil läbi sõela ja klaasi. Kui teie kokteilišeikeril on sisseehitatud kurn, ei pea te eraldi kurna kasutama.
12
Valage oma koostisained šeikerisse. Lisage kõik koostisosad korraga. Järjekord pole oluline.
13
Lisa jää. Suuremad kuubikud töötavad paremini, kuna need püsivad kauem terved ega lahjenda kokteili maitset. Täitke loksutaja umbes kolmveerand ulatuses jääga.
14
Raputage oma kokteili. Loksutage kokteilišeikerit umbes 15 sekundit. Raputage seda piisavalt tugevalt, et oleks kuulda loksuti sees jää ragisemist.
15
Kurna kokteil jahutatud klaasidesse. Asetage kurn jahutatud martini klaasile. Valage kokteil läbi sõela ja klaasi. Kui teie kokteilisõel on sisseehitatud kurnaga, ei pea te kasutama eraldi sõela.