Maasikad ja banaanid on klassikaline kombinatsioon. Selle asemel, et võtta neid jäätisel põhinevas piimakokteilis, siis miks mitte proovida neid hoopis smuutis? Tee jogurti või piima ja jääga, smuutid on palju kergemad ja tervislikumad kui piimakokteilid. Kui olete selle klassikalise smuuti valmistamise põhitõed selgeks saanud, võite katsetada oma lisandite ja variatsioonidega, näiteks troopilise maasika banaanismuutiga!
1
Valmistage puuviljad ette, seejärel lisage need segistisse. Loputage, koorige ja viilutage 1 tass (144 grammi) maasikaid. Seejärel koorige banaan ja lõigake see 1-tollisteks (2,54-sentimeetristeks) tükkideks. Viska kõik blenderisse.
2
Lisage 1 tass (240 milliliitrit) piima. Kergema ja tervislikuma smuuti saamiseks kasuta kooritud piima. Rikkalikuma smuuti jaoks võid kasutada hoopis täispiima. Kui olete vegan, proovige mandlipiima või kookospiima.
3
Lisage ¼ tassi (55 grammi) suhkruasendajat. Võid kasutada veidi vähem, kui eelistad vähemmagusat smuutit. Kui teil ei ole suhkruasendajat, võite selle asemel kasutada valget või pruuni suhkrut, kuid võite soovida selle kogust reguleerida. Tervislikuma smuuti saamiseks kasutage selle asemel 1 supilusikatäit (22,5 grammi) mett.
4
Lisa 4 kuni 6 jääkuubikut. Kuna kasutate värskeid puuvilju, tuleb teie smuuti väga õhuke. Jää muudab selle paksemaks.
5
Sega kõik ühtlaseks massiks. Selleks kulub umbes 45–60 sekundit. Aeg-ajalt peate võib-olla blenderi peatama ja kõik segamata puuviljad kummist spaatliga põhja poole kraapima.
6
Maitske smuutit ja tehke muudatusi. Kui smuuti on liiga õhuke, lisa jääd või rohkem maasikaid/banaane. Kui see on liiga paks, lisa veidi piima. Blenderda smuutit pärast iga lisamist.
7
Vala ja serveeri smuuti. Jaga smuuti kahe kõrge klaasi vahele. Soovi korral kaunista igaüks maasika- või banaaniviiluga ja serveeri kohe.
8
Valmistage banaanid ja maasikad, seejärel lisage need blenderisse. Koorige üks banaan ja lõigake see 1-tollisteks (2,54-sentimeetristeks) tükkideks. Loputage 2 tassi (288 grammi) maasikaid, seejärel koorige ja viilutage. Viska nii maasikad kui banaan blenderisse.
9
Lisage 1 tass (250 grammi) rasvavaba kreeka jogurtit. Kasutate ka tavalist või täisrasvast jogurtit. Lisamagususe saamiseks võiks proovida hoopis vaniljejogurtit.
10
Lisa 2 teelusikatäit enda valitud magusainet. Mesi annab parima maitse, kuid võite proovida ka agaavinektarit, vahtrasiirupit või isegi tavalist suhkrut. Kui kasutate vaniljejogurtit, võite siiski magusaine vahele jätta.
11
Paksema smuuti saamiseks kaaluge jää lisamist. Seda ei pea tegelikult tegema, sest jogurt annab smuutile paksu põhja. Kui soovite midagi paksemat, võite lisada kuni 1 tassi (140 grammi) jääd.
12
Pulseerige blenderit, kuni kõik on ühendatud. Selleks kulub vaid umbes 45 sekundit. Kui koostisained ei segune ühtlaselt, peatage blender ja kraapige segunemata smuuti põhja poole kummilabidaga.
13
Maitse ja reguleeri konsistentsi. Anna smuutile kiire maitse. Kui see ei ole piisavalt magus, lisage rohkem magusainet. Kui see on liiga paks, lisa tilk piima. Kui see on liiga õhuke, lisage mõned jääkuubikud. Blenderda smuuti kindlasti pärast iga lisamist.
14
Serveeri smuutit. Jagage see ühtlaselt kahe kõrge klaasi vahel. Lisage igasse kõrs ja serveerige kohe. Kui soovite uhkemat smuutit, lisage klaasi äärele banaani- või maasikaviil.
15
Vahetage külmutatud banaanide jogurt, piim ja jää välja, et muuta see veganiks. Püreesta esmalt blenderis maasikad, seejärel lisa banaanid. Sega kõik kokku ja anna siis maitsta. Vajadusel lisage oma valitud magusamat ja segage viimast korda. Jagage smuuti kahe tassi vahel ja serveerige. 4 banaani viilutatud ja külmutatud2 tassi (288 grammi) maasikat, viilutatud2 supilusikatäit (45 grammi) agaavinektarit, datlimesi või vahtrasiirupit (valikuline)
16
Anna smuutile apelsinimahlaga troopiline värk. Pange kõik koostisosad blenderisse. Kui soovid paksemat ja külmemat smuutit, siis kasuta kindlasti külmutatud banaane. Blenderda koostisained kuni kõik on ühtlane, seejärel vala smuuti kahte klaasi. Serveerige smuutid kohe. 2 banaani, viilutatud 1 tass (144 grammi) maasikat, viilutatud ½ (120 milliliitrit) tassi apelsinimahla 6 untsi (165 grammi) madala rasvasisaldusega vaniljejogurtit
17
Troopilise vegansmuuti jaoks kasutage külmutatud maasikaid ja apelsinimahla. Asetage kõik allpool loetletud koostisosad blenderisse. Segage neid kokku, kuni kõik on ühtlane, umbes 1 minut; peatage blender ja kraapige vajaduse korral küljed alla. Valage smuuti kõrgesse klaasi ja serveerige seda kohe. 1½ tassi (216 grammi) maasikaid, viilutatud ja külmutatud1 banaan, viilutatud ½ tassi (120 milliliitrit) apelsinimahla
18
Lisage veidi kaera, et saada rohkem kiudaineid ja tekstuuri. Asetage kõik allpool loetletud koostisosad blenderisse. Pulseerige blenderit, kuni kõik on ühtlane. Aeg-ajalt võiksite blenderi peatada ja kasutada kummilabidaga segamata smuutit maha kraapima. Jagage smuuti kahe klaasi vahel ja serveerige kohe. 1 tass (240 milliliitrit) magustamata mandlipiima või lõssi ½ tassi (125 grammi) rasvavaba tavalist kreeka jogurtit 2 tassi (288 grammi) maasikaid, viilutatud ja külmutatud 1½ küpset keskmist banaani tass (40 grammi) kiirkaera või vanaaegset kaera 1 supilusikatäis (22,5 grammi) mett½ tl vaniljeekstrakti
19
Täiendava valguannuse saamiseks kasutage jogurtit ja chia seemneid. Asetage kõik allpool loetletud koostisosad blenderisse. Pulseerige blenderit, kuni kõik on ühtlane. Aeg-ajalt peatage blender ja kraapige küljed kummilabidaga alla. Soovi korral lisage veel mett, valage see kõrgesse klaasi ja serveerige kohe. 1 tass (250 grammi) tavalist või kreeka jogurtit ½ tassi (120 milliliitrit) piima valikul1 ½ tassi (216 grammi) maasikaid, viilutatud ja külmutatud 1 banaan, viilutatud 1 supilusikatäis (10 grammi) chia seemneid 1 tl mett
20
Proovi hoopis vegan chia smuutit. Vahusta chia seemned ½ tassi (120 milliliitrit) mandlipiimaga, seejärel pane 10 minutiks külmkappi. Blenderda banaanid ülejäänud mandlipiimaga, seejärel lisa maasikad ja blenderda uuesti. Lisa hulka chia seemnesegu ja sega ühtlaseks. Valage kahte klaasi ja serveerige kohe. 2 supilusikatäit (20 grammi) chia seemneid 1½ tassi (350 milliliitrit) mandlipiima, jagatud 2 keskmist banaani, viilutatud ja külmutatud 2 ½ tassi (360 grammi) maasikaid, viilutatud ja külmutatud
21
Tehke smuutikauss, et saaksite rammusamat einet. Sega külmutatud banaan, maasikad ja kookospiim ühtlaseks massiks. Vala segu kaussi, seejärel tõsta peale värske maasika- ja banaaniviilud. Lisa peotäis külmkuivatatud maasikaid ja banaane ning puista chia seemneid. Paigutage need nii kaunilt kui võimalik, seejärel kaevake sisse!1 banaan, külmutatud 1½ tassi (216 grammi) maasikaid, viilutatud ja külmutatud ½ tassi (120 milliliitrit) magustamata kookospiima