Kalbi annab lihale maitsva magusa soja maitse ja hämmastava õrnuse; valikulised punase pipra helbed lisavad veidi tuld. Lisaks traditsioonilistele ribidele on see oi kui sõltuvust tekitav marinaad päris imeline küljepihvi, sea sisefilee, kana, merikammkarpide, krevettide/köögiviljakebabi ja lõhega. Samuti toimib imehästi, kui marineerida selles sushi-klassi tuunikala ja serveerida seejärel martiniklaasi hakituna, peale hakitud salatit, viilutatud avokaado ja krevetti. Muude marinaadide jaoks lugege jaotist Kuidas marineerida kana.
1
Klopi kõik koostisosad kokku.
2
Asetage liha tasasele alusele. Marineeri liha seguga ja kata nõu 12 tunniks või üleöö. Mereande tuleb marineerida vaid kaks tundi.
3
Enne liha või kala grillimist või praadimist tühjendage ja visake järelejäänud vedelik ära.
4
Valmis.