Viski, tequila, purgiõlu ja rumm on lemmikjoogid, mida kasutatakse retseptide maitse parandamiseks, näiteks rummikook või õllepurgi kana. Kasutage seda viskimarinaadi, et anda oma järgmisele grillsöögile alkohoolne tunne. Muude marinaadide jaoks vaadake jaotist Kuidas marineerida kana. Teeb 1 1/4 tassi
1
Valmistage ette ja mõõtke kõik koostisosad.
2
Esmalt vala kaussi sojakaste.
3
Sega sojakaste sinepiga.
4
Lisa hakitud roheline sibul.
5
Lisa 1 tl soola.
6
Lisa näputäis musta pipart.
7
Lisa pruun suhkur.
8
Nüüd lisage 1/4 tassi Jack Danieli viskit.
9
Kombineeri kõik, kasutades traatvisplit.
10
Kasutage marinaadi kohe ära. Pange väike kogus pesimiseks kõrvale. Marineerige mis tahes liha, näiteks kana, sealiha või veiseliha üleöö. Marineerige mereande, näiteks krevette, umbes 30–60 minutit.
11
Kasutage kastmiseks kasutamata marinaadi. Umbes 3 minutit enne toidu valmimist grillimiseks kasuta harja ja pintselda marinaad toidule.