DÃa de los Muertos, tuntud ka kui surnute päev, on Ladina-Ameerika riikides tähistatav püha ja eriti populaarne Mehhikos. Selle erilise pühaga, mida tähistatakse iga aasta 1. ja 2. novembril, austatakse surnud inimeste elusid. Arvatakse, et surnute hinged tulevad sel ajal tagasi oma lähedastele külla. Vastupidiselt levinud arvamusele ei ole DÃa de los Muertos kurb ega masendav aeg, vaid õnne ja elu tähistamise aeg!
1
Kandke surnutepäeva meiki. Paljudele meeldib surnutepäeval kanda meiki, mis meenutab suhkrupealuud. Värvige oma nägu valgeks, seejärel lisage silmade ümber suured värvilised ringid. Saate joonistada huultele ja suust välja ulatuvaid õmblusi. Värvida ninale ja lisada näole kaunistusi, nagu lilled või ämblikuvõrgud.
2
Riietu pühadeks kostüümidesse. Tänapäeval kannavad paljud inimesed DÃa de los Muertosel suhkrupealuude või skeletiprintidega kaunistatud riideesemeid, näiteks särke, kleite või retuuse. Võite ka kanda karpe ja tantsida nii, et müra “äratab” surnud, või isegi riietuda surnuks.Mõned naised riietuvad ka Calavera Catrinaks pikkades, lendlevates, erksavärvilistes pitskleitides, mis on ühendatud lillekroonide ja suhkrupealudega. meik.Mõnikord riietuvad lapsed kostüümidesse ja küsivad inimestelt tänaval calaveritat (väike rahakingitus). Erinevalt Halloweenist nad siiski ustele ei koputa.
3
Külastage oma lähedaste haudu. Puhastage ja kaunistage haud ofrendade (pakkumistega), nagu “cempasúchitl” (oranžid saialilled) või “Flor de Muerto” (“Surnute lill”), mis arvatavasti tõmbavad ligi surnute hingi. Võite isegi teha lilleõielehtedest tee hauast koju, et aidata oma lähedastel teed leida. Pange maha nipsasjad ja lahkunu lemmikkommid.Tavaliselt austatakse surnuid lapsi 1. novembril, surnud täiskasvanuid aga 2. novembril. Lastele (los angelitos või väikesed inglid) tooge mänguasjad ja suhkrupealuud; täiskasvanutele võtke kaasa pudelid oma lemmik alkohoolse joogiga (tequila, mezcal, pulque). Saate külastada oma lähedaste haudu igal ajal puhkuse ajal või isegi veeta kogu öö surnuaial süües, juues, rääkides, kaarte mängides, ja muusikat kuulates.
4
Pange oma koju padjad ja tekid. Traditsiooniliselt korraldavad DÃa de los Muertost tähistavad inimesed igale oma surnud lähedasele oma kodus padja ja teki. Seda selleks, et surnute vaimud saaksid pärast reisi puhata, kuna usutakse, et nad külastavad sel ajal oma lähedasi.
5
Muusikat mängima. Kuulake elavat mariachi muusikat või esitage oma kallima lemmiklugusid või salvestusi. Nautige muusikat ja tähistage lahkunu elu. Mõned inimesed korraldavad isegi rongkäike läbi surnuaia ning mängivad muusikat, tantsivad ja tähistavad oma lähedase hauakivide juures peatudes.
6
Kirjutage calaveras literarias. Calaveras literarias (“kirjanduslikud pealuud”), tuntud ka kui panteonid, on epitaafidena kirjutatud lühikesed luuletused. Need luuletused on satiirilised või naljakad ning teevad sageli nalja teie lähedaste veidruste või piinlike hetkede üle. Võite isegi illustreerida. teie luuletus koos kallima või Dapper Deathi ja tema Dame’i piltidega. Traditsiooniliselt kirjutati calaveras literarias neljarealiste stroofide kujul, mille teine rida riimub viimase reaga, või viierealiste stroofidega, mille kolmas rida riimub viimane rida. Tänapäeval on paljud neist luuletustest kirjutatud tühjade salmidena ja ei ole pikemad kui üks lehekülg. Näiteks kui teie kallim oli kehv härjavõitleja, võite kirjutada lühikese luuletuse, milles ta vaevab või ebaõnnestub. Huumor mängib calaveras literarias sageli suurt rolli.
7
Tehke surnutepäeva maske. See on suurepärane tegevus lastele DÃa de los Muertos. Joonistage kolju või jälgige veebist leitud malli. Kaunistage mask traditsioonilises stiilis või looge oma kujundused. Lõigake mask välja, torgake mõlemale küljele auk ja kinnitage igasse auku nöör. Seo mask ümber pea ja mine tähistama. Maskid võivad olla kas pool- või kogu nägu. Traditsiooniliste kujunduste hulka kuuluvad pealuud ja lilled. Maski kaunistamiseks võite kasutada värvipliiatseid, markereid, puhvis värvi, sädelevat liimi jne.
8
Tehke surnule altar. Saate luua altari ainult ühele inimesele või altari paljudele inimestele. Täitke altar lemmiktoitude ja nipsasjadega, mida inimesed oma eluajal nautisid. Kaunistage see küünalde, lillede ja raamitud fotoga inimesest või inimestest, keda mäletate. Veetke aega altari ääres, rääkides lahkunu kohta meeldivaid ja humoorikaid lugusid.Paljud inimesed valivad palvetamise ja lisavad altarile kristliku risti ja Pühima Neitsi Maarja kujud või pildid.Catrina figuurid (kostümeeritud naine luukerega) on populaarsed altarite kaunistused
9
Valmistage ette eriline õhtusöök. Lisage taldrikuseade igale inimesele, kelle mälestust soovite austada, ja lisage oma õhtusöögile tema lemmikroog. Kutsuge oma pere koos teiega tähistama ja rääkige lugusid oma surnud lähedastest. Populaarsete pakkumiste hulka kuuluvad calaveras, calabaza en tacha, atole ja pan de muerto.
10
Loo calaveras. Calaveras on Mehhiko suhkrupealuud. See on lõbus tegevus kogu perele ja eriti tore süüa, sest kalveraid pakutakse nii elavatele kui ka surnutele. Enda valmistamiseks segage 1 tl (4,93 ml) beseepulbrit 1 tassi (237 ml) granuleeritud suhkruga, seejärel lisage 1 tl (4,93 ml) vett ja segage hästi. Paki segu vormi ja lase üleöö kuivada.Kaunista calaveras värvilise glasuuriga, litritega, sulgedega ja muuga. Suhkrupealuud saab osta ka valmis ja seejärel kaunistada.
11
Tee calabaza en tacha. Calabaza en tacha (suhkrustatud kõrvits) on DÃa de los Muertose populaarne ja traditsiooniline roog. Kuumuta suures kastrulis 2 naela (0,907 kg) piloncillo, 4 kaneelipulka, 4 tassi (1 liiter) vett ning 1 apelsini mahl ja koor keemiseni. Lisa ühe 2,25 kg kaaluva ribadeks lõigatud kõrvitsa viljaliha. Hauta tund või kaks, kuni see on pehme, seejärel serveeri. Piloncillo on Mehhiko rafineerimata pruun suhkur; asendamiseks võite segada 2 teelusikatäit (9,86 ml) melassi iga 1/4 tassi (59 ml) pruuni suhkruga. Sellest retseptist saab 6–8 portsjonit calabaza en tachat.
12
Serveeri atole. Atole on masast valmistatud soe pudrulaadne jook. Selle valmistamiseks segage 1/2 tassi (118 ml) värsket massi 1/4 tassi (59 ml) kuuma veega. Tõsta see kastrulisse, lisa kaneelipulk ja ühe vaniljekauna seemned ning sega, kuni see pakseneb. Segage 3–4 supilusikatäit (44–59 ml) piloncillot, kuni see lahustub, seejärel eemaldage see tulelt. Eemaldage kaneelipulk ja vaniljekauna seemned. Saate serveerida atole niisama või lisada enne serveerimist oma roale 1 tass (237 ml) püreestatud puuvilju, näiteks ananassi või maasikaid. Sellest retseptist saab 5–6 portsjonit. atol.
13
Sega pan de muerto tainas. Pan de muerto (“surnute leib”) on mitmesuguse kujuga magus munaleib. See on traditsiooniline DÃa de Los Muertose roog ja see on lõbus tegevus perele koos. Valmistamine: segage suures kausis 1/2 pakki (3,5 g) aktiivkuivpärmi ja 1/4 tassi (59 ml) sooja vett ning laske 10 minutit puhata. Kuumutage 1/4 tassi (59 ml) La Lechera magustatud kondenspiim ja 1/4 tassi (1/2 pulka või 59 ml) soolamata võid keskmisel kuumusel, kuni või on sulanud. Lisage 1/2 teelusikatäit (2,46 ml) aniisiseemneid, 1/4 teelusikatäit (1,23 ml) sool ja La Lechera segu pärmisegule ning segage segu. Lisage 2 suurt muna ja 1 tass (237 ml) jahu ning segage hästi puulusikaga. Lisage väikeste sammudega 1 ¼ tassi (296 ml) jahu, hästi segades, kuni tainas kokku tuleb.
14
Sõtku tainas. Sõtku tainast õrnalt umbes 5 minutit või kuni tainas on ühtlane ja elastne ning ei ole enam kleepuv. Aseta tainas suurde määritud kaussi ja kata õliga määritud kilega. Lase tainal soojas kohas kerkida 1 tund või kuni on kahekordistunud. Vooderda suur ahjuplaat küpsetuspaberiga.
15
Vormi tainas. Korraldage tainas pätsiks või kolju või ingli kujuliseks. Kolju valmistamiseks eemaldage 3 supilusikatäit (44,36 ml) tainast ja vormige igaüks palliks. Vormige suuremast taignast päts. Veeretage 2 pallikest pikkadeks ussikujulisteks vormideks, et moodustada kondid leiva peale. Katke 2 ussikujulist taignatükki pätsi peale, et moodustada “X”. Vormige ülejäänud pall luustikupeaks ja asetage see õrnalt “X.” peale.
16
Küpseta oma pan de muerto. Asetage päts ettevalmistatud ahjuplaadile ja laske soojas kohas umbes 30 minutit kerkida. Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F (176,6 kraadi C). Pintselda pätsi ülaosa 2 tl (9,86 ml) veega lahtiklopitud 1 munakollasest valmistatud munapesuga. Küpseta 20 minutit; seejärel eemalda päts ahjust ja pintselda uuesti munapesuga. Puista üle 1 supilusikatäie (14,79 ml) granuleeritud suhkruga. Pange see tagasi ahju ja küpsetage umbes 20 minutit või kuni päts on kuldpruun ja koputades kõlab õõnsana. Serveeri soojalt või täielikult jahutatult.