Pöörane šokolaadikook, tuntud ka kui hull kook, lihtne šokolaadikook ja munavaba šokolaadikook, on suurepärane šokolaadikoogi retsept, mis ei nõua mune. Samuti ei pea koogivormi enne koogi küpsetamist võiga määrima ja jahuseks puistama. Selles retseptis on vahukomm valik, kuid see muudab koogi maitse palju paremaks. Teine võimalus, mida võiksite kasutada, on šokolaadikuubikud; jaotage need üle tordi, et saada sulašokolaadirõõmu.
1
Vahusta jahu, suhkur, sool, sooda ja kakao keskmise suurusega kausis.
2
Lisage segule vanill, äädikas, toiduõli ja vesi. Sega ühtlaseks.
3
Valage segu 9 × 13 tolli (23 × 33 cm) pannile. Panni ei pea võiga määrima ega jahuga määrima.
4
Asetage pann 25 minutiks ahju temperatuuril 350 ºF või 180 ºC.
5
Kui 25 minutit on möödas, võta pann välja ja pane koogile umbes 12 vahukommi.
6
Asetage kook viieks minutiks või kuni see on valmis, tagasi ahju.
7
Tasandage vahukommid. Nii on neid lihtsam levitada.
8
Määri vahukommid koogi ümber. Püüdke muuta see võimalikult ühtlaseks.
9
Valmis.