Mandariiniapelsin on magus ja maitsev puuvili, mida saab süüa vahepalana või panna küpsetistesse. Kui teil on palju mandariiniapelsine, siis te ilmselt ei taha, et need raisku läheksid! Õnneks on mõned viisid, kuidas saate oma apelsine kuude kaupa hoida, et neid veel kaua nautida.
1
Ei, terved mandariinid ei külmu hästi. Kui neil on endiselt koor, on võimalus, et need külmuvad ebaühtlaselt, põhjustades külmutatud apelsini väljast ja mädanenud apelsinist seest. Kui kavatsete mandariine külmutada, võtke esmalt mõni minut nende koorimiseks. Kui soovite säilitada terveid mandariine, hoidke neid külmikus või letil.
2
Jah, kui paned need sügavkülma kottidesse. Koori apelsinid täielikult ja lao viilud ühe kihina sügavkülma kotti. Kirjutage kotile kuupäev, et te ei unustaks nende vanust enne sügavkülma viskamist. Parima maitse ja tekstuuri saavutamiseks proovige oma mandariine ära süüa 6–12 kuu jooksul.
3
Sulatage mandariine enne söömist 20–30 minutit. Kui soovite oma külmutatud mandariine näksida, võtke kott sügavkülmast välja ja jätke see toatemperatuurile letile. Umbes poole tunni pärast on teie mandariiniviilud söömiseks piisavalt pehmed.
4
Maitsevad suurepäraselt! Sügavkülmik säilitab hästi apelsinide tekstuuri ja maitse, nii et te ei tohiks sellest tsitruselisest maitsest ilma jääda. Mida varem apelsinid ära sööte, seda paremini need maitsevad, nii et asuge suupistetele!Apelsinid ei pruugi nii hästi maitseda, kui kotti satub vett või õhku, seega veenduge, et see oleks täielikult suletud.
5
Sööge neid üksi. Kasutage külmutatud apelsine jaheda maiuspalana suvel, kui väljas läheb kuumaks. Tõstke need lihtsalt kotist välja ja nautige! Olge ettevaatlik aju külmumise eest! Liiga palju külmutatud viile võib põhjustada peavalu.
6
Pane need smuutidesse. Kreemja smuuti saamiseks kombineerige külmutatud mandariiniviilud piima või jogurtiga. Lisage sellele mustikad, vaarikad või banaanid ja lisage veidi mett, et saada magusust. Lükake kõik koostisosad blenderisse, kuni segu on ühtlane. Kaunistage smuutit mandariini viiluga küljel.
7
Parimad salatid ja jogurt. Lõika külmutatud viilud väikesteks tükkideks ja puista need suvise salati või jogurtiparfee peale. Tsitrusviljade koor lisab teie toidule veidi lisamaitset lõbusa ja suvise pöörde saamiseks.
8
See sõltub sellest, kui kaua soovite neid hoida. Koorimata apelsinid säilivad toatemperatuuril umbes 1 nädal, kooritud apelsinid aga ainult umbes 1 päev. Kui soovite oma apelsine mõnda aega hoida, kaaluge nende jahutamist või külmutamist. Kui viilutate apelsine lõunasöögi sisse panemiseks, sulgege need kilekotti ja pakkige jääkotti, et need värsked püsiksid.
9
Tükeldatud apelsine võid hoida külmkapis 1–2 päeva. Pange need õhukindlasse anumasse ja hoidke neid külmas, et pikendada nende eluiga. Parima maitse ja tekstuuri saavutamiseks proovige viilutatud apelsinid võimalikult kiiresti ära süüa.
10
Terveid apelsine võib külmikus hoida 1–2 kuud. Pange apelsinid lihtsalt külmkappi ja laske neil olla. Haarake neid, kui soovite pärastlõunal kiiret suupistet süüa, või pakkige need lõunaks. Te ei pea terveid apelsine pakkima, sest nende koored kaitsevad neid.
11
Koori apelsinid ja lõika viiludeks. Mõru maitse eemaldamiseks proovige keskelt eemaldada võimalikult palju valgeid tükikesi. Jagage apelsin väikesteks viiludeks, et saaksite igasse purki rohkem mahutada.
12
Täida konservipurgid kuuma vee ja apelsiniviiludega. Soovi korral võid kasutada suhkrust ja veest valmistatud siirupisegu; muul juhul kasutage lihtsalt kuuma vett. Täitke purgid, jättes ülaossa umbes 1–2 tolli (1,3 cm) ruumi. Veenduge, et kasutate spetsiaalselt konserveerimiseks mõeldud purke, mis on desinfitseeritud. Vastasel juhul võivad teie apelsinid halvasti minna.
13
Keeda purke kuumas vees 30–35 minutit. See suleb konserveerimispurgid, et apelsinid säiliks, et need halvaks ei läheks. Veenduge, et purgid oleksid täielikult veega kaetud, seejärel seadke taimer. Kui purgid on valmis, eemaldage need tangidega ja kuivatage. Purke saate hoida toatemperatuuril.
14
Valmistage apelsinimahl. Lõika apelsinid pooleks ja suru igaüks mahlapressile. Hoidke värskelt pressitud mahla suletud anumas 2–3 päeva külmkapis. Võite juua mahla eraldi või lisada smuutidele ja magustoidu retseptidele.
15
Pange need magustoidu sisse. Apelsinikook, apelsini-juustukook, apelsini jaffa kook, apelsinisiirupi koogid ja apelsinikoogid on vaid mõned retseptid, mida saate mandariini apelsinidega valmistada. Pange põll selga ja hakake segama, et saada lõbus ja maitsev viis oma apelsinirohkuse ärakasutamiseks. Kuna apelsinid on iseenesest nii magusad, saate neid tonni suhkru lisamise asemel kasutada loodusliku magusainena.
16
Lisa need želatiinivormi. Koorige mandariinid ja visake need želatiini segusse. Laske želatiinil umbes 1 tund külmkapis taheneda, seejärel naudi magusat, sädelevat maiust. Võite kasutada apelsinimaitselist želatiini, et sobitada oma apelsiniviiludega, või segada seda laimi- või sidruniželatiiniga.
17
See võib hapu lõhna või maitsega. Apelsini üles võttes võite märgata mäda või rääsunud lõhna. Kui hammustad halba apelsini, ei maitse see tõenäoliselt suurepäraselt. Samuti võivad need lõhnada või maitseda õõvastavalt magusalt, mis on veel üks märk sellest, et nad on halvasti läinud.
18
Sellel võivad olla tumedad laigud või hallitus. Kui apelsinid on terved, võivad nende koorel olla verevalumid või plekid. Samuti võite näha valge hallituse laike oranžil, kus on vars. Hallitus välisküljel viitab tavaliselt ka sisemisele hallitusele.