Allveelaevavõileib, mida mõnikord nimetatakse ka alamvõileivaks või lihtsalt alamvõileivaks, on põhjalik võileib, mis on valmistatud erinevatest lihalõikudest, viilutatud juustudest ja maitseainetest, nagu näiteks hakitud salat ja viilutatud tomatid. Koostisosad pannakse kokku pikale rullile või baguette’ile ning viimistletakse õli ja äädika kastmega. Selle võileiva nime annab rulli sarnasus tõelise sõjaväeallveelaevaga.
Allveelaevavõileiva päritolu kohta on mitmeid erinevaid teooriaid, alates itaalia immigrandi mälestusest ülestõstetud allveelaevast kuni Bostoni, Massachusettsi võileivatootja populaarseima pakkumiseni lähedalasuvatele mereväelastele. Üldiselt meenutab sageli spetsiaalselt küpsetatud saia kuju ehtsa allveelaeva ümarat torukujulist kuju, kuigi tänapäevased allveelaevad ei pea alati seda standardit järgima.
Arvestades saadaolevate liha, juustu ja maitseainete hulka, võib moodne allveelaevavõileib olla kõike alates lihtsast singi-juustuvõileivast kuni ületäidisega Dagwoodi stiilis koletiseni. Enamikul neist on kaks või kolm külma lihalõiku, tavaliselt sink, salaami ja bologna, ning mahe juust, nagu provolone, ameerika või mozzarella. Rikkalik pakkumine hakitud salatit ja õhukesteks viiludeks lõigatud tomateid annavad võileivale niiskust ning tilk õlist vinegretti lisab kergelt happelist näksi.
Kui võileib on valmistatud ehtsas Itaalia delikatessis, võib see sisaldada vürtsikamaid Itaalia lihalõike nagu salaami, prosciutto ja pepperoni. Maitsvamaks muutmiseks võib lisada ka oliive, hapukurki, pepperoncinis’t ja muid maitseaineid. Kuigi algupäraseid allveelaevavõileibu serveeriti külmalt, võib tänapäevast broilerielementide all kuumutada, kuni juust sulab ja liha on korralikult soojenenud.
Erinevate külmlõigatud võileibade vahel on peeneid või mitte nii peeneid erinevusi, kuid sama põhilist allveelaevavõileiba võib Ameerika Ühendriikide erinevates piirkondades nimetada hoagie, veski, pommitaja või kangelasena.