Makaronid on kõvast nisust valmistatud õõnsad torukujulised pastatüübid, mis muudab selle paksemaks ja vastupidavamaks pastatüübiks. Tavaliselt ei sisalda see muna ja on tavaliselt masstoodetud, mitte kodus, sest õõnsa pasta valmistamiseks kasutatavat ekstruuderit on väga raske kasutada ja puhastada. Sõna “makaronid” pärineb itaaliakeelsest sõnast “maccheroni”, mis Itaalias ei viita mitte ainult väikesele küünarnukikujulisele pastale, mis on Ameerika Ühendriikides kõige levinum, vaid ka paljusid teisi torukujulisi pastatüüpe, nagu penne. või ziti.
Väikestele küünarnuki makaronidele viidatakse tavaliselt, kui öeldakse “makaronid”. Seda väikest pastat võib süüa iseseisvalt koos lihtsa juustukastmega, populaarses Ameerika roas, mida tuntakse makaronide ja juustu või “mac and juustu” nime all. Samuti on see populaarne lisand vormiroogadele ja suppidele, kus see lisab roale tekstuuri ja kaalu. Kuna see pasta on paksem, on see hea valik ka mitmesuguste kastmete jaoks ning seda võib kasutada koos paksu tomatikastme või isegi õhema kastmega, kuna see suudab imada ja säilitada kastmete maitseid.
Makaronide keetmine keevas vees võtab tavaliselt vaid paar minutit; kõige parem on pasta kastmega kohe üle visata, et see pärast keetmist kleepuvaks ei muutuks. Kui kastet pole kohe saadaval, raputa pasta vähese või või oliiviõliga. Mõned selle pasta liigid on valmistatud teist tüüpi jahu või taimsete maitseainetega, et lisada roogadele täiendavaid või erinevaid maitseid; kolmevärviline pasta on sageli populaarne valik näiteks suvise pastasalati jaoks. Sageli on see maitsestatud spinati või tomati maitsega. Kasutades seda tüüpi pastat pastasalati jaoks, on parem jätta see veidi alaküpseks ehk al dente’ks, et see saaks pastasalatist vedeliku endasse imada, ilma et see märjaks muutuks.
Lisaks on makaronid sageli populaarne valik lastele mõeldud käsitööprojektide jaoks; jällegi, sest keetmata pasta on vetruv ja püsib hästi peal. Tavaliselt müüakse seda väikestes karpides, kuid seda võib osta ka lahtiselt. Seda tüüpi pasta on hea valik paljude roogade jaoks, kuna see on populaarne nii lastele kui ka täiskasvanutele, see on suutäis, seda on lihtne valmistada ja sobib hästi igasuguste köögiviljade, kastmete ja lihaga, nagu vorst või lihapallid.