Kraft makaronid ja juust on kiire ja lihtne roog, mille valmistamiseks kulub vaid mõni minut! Seda nauditakse sageli ilma täiendavaid koostisosi lisamata, kuna see on ühtlane, kreemjas ja maitsev. Kui soovite, saate seda tavalist karbirooga muuta millekski erilisemaks, lisades selliseid koostisosi nagu peekon, ingver, kirsstomatid või tšillikaun. Ükskõik kui otsustate oma Kraft-makarone ja juustu valmistada, on see kindlasti alati edukas.
1
Kuumuta 6 tassi (1,4 l) vett kastrulis keema. Valage vesi kastrulisse. Asetage kastrul pliidiplaadile ja reguleerige temperatuur kõrgeks. Oodake, kuni vesi hakkab kiiresti mullitama.
2
Küpseta makarone 7-8 minutit. Ava pakend, milles on kuivad makaronid. Valage see ettevaatlikult keevasse vette, jälgides, et vesi ei pritsiks. Segage makarone aeg-ajalt küpsemise ajal. Kui makaronid tunduvad õrnad, tähendab see, et see on valmis. Võtke kahvli abil üles tükk makaronidest, kui on aega 7 minutit, et kontrollida, kas see on õrn. Kui ei, jätkake makaronide keetmist veel 30 sekundit ja kontrollige seda uuesti. Kasutage makaronide segamiseks puulusikat. Vältige makaronide üleküpsetamist, kuna see muutub pudruks.
3
Kurna makaronidelt vesi välja. Eemaldage kastrul tulelt, kui makaronid on pehmed. Asetage kurn kraanikaussi ja kallutage õrnalt kastruli sisu sinna. Vesi voolab ära, jättes makaronid kurni. Ärge loputage makarone värske veega.
4
Asetage makaronid, margariin, piim ja juustukaste kastrulisse. Tõsta makaronid kurnist tagasi kastrulisse. Lisage kastrulisse 1/4 tassi (55 g) margariini, 1–4 tassi (59 ml) piima ja juustukaste. Juustukastmesegu on Krafti makaronide ja juustu karbis teine pakk.
5
Segage koostisosad nende ühendamiseks. Segage puulusikaga makaronid, margariin, piim ja juustukaste. Jätkake segamist, kuni juustukaste, piim ja margariin on lahustunud ühtlaseks ja kreemjaks kastmeks.
6
Serveeri makaronid ja juust kohe või hoia külmkapis. Jaga makaronid ja juust üksikutesse serveerimiskaussidesse. Kui te ei soovi seda kohe süüa, laske sellel enne õhukindlasse anumasse panemist jahtuda. Hoidke õhukindlat anumat külmkapis kuni 3-5 päeva.
7
Roa kreemjamaks muutmiseks asenda osa margariinist Ameerika juustuga. Kui olete makaronid küpsetanud ja lisate kastrulisse juustukastme valmistamiseks vajalikud koostisosad, asendage pool margariinist 3 viilu Ameerika juustuga. See tähendab, et lisate kastrulisse koos makaronidega 1/8 tassi (27,5 g) margariini, 3 viilu Ameerika juustu, 1–4 tassi (59 ml) piima ja juustukastme. Ameerika juust segamisel sulab. Teise võimalusena võite lisada kogu vajaliku margariini ja 3 viilu Ameerika juustu, kui soovite, et roog oleks eriti juustune. Kuid roog muutub rasvasemaks.
8
Vürtsika ja suitsuse roa saamiseks sega sisse peekon ja chipotle. Prae makaronide küpsemise ajal 4 viilu peekonit. Lõika peekon väikesteks tükkideks, kui see on keedetud. Kui makaronid ja juust on valmis, segage peekonitükid ja 1/2 tl (5,7 g) chipotle’i adobos.
9
Dekadentlikuma roa saamiseks lisage sriracha, ingver, roheline sibul ja panko. Lisage maitset, et tugevdada tavalist karbis makaroni-juusturooga. Kui roog on valmis, segage 1 spl (3,1 g) värskelt riivitud ingverit ja 1 spl (15 ml) sriracha kuuma kastet. Seejärel puista nõude peale 1/4 tassi (25 g) rohelist sibulat ja 1/4 tassi (25 g) pankot. Panko on Jaapani riivsai. Reguleerige ingveri ja sriracha kuuma kastme kogust vastavalt maitsele.
10
Margarita-teemalise roa valmistamiseks kasuta kirsstomateid ja basiilikut. Küpseta esmalt makaronid ja juust. Seejärel segage sisse 1/2 tassi (74,5 g) poolitatud kirsstomateid ja 1/4 tassi (6,25 g) värsket, hakitud basiilikut. See muudab roa ka värvilisemaks!
11
Rikkaliku eine saamiseks lisage tšillikaun ja cheddari juust. Kuumuta makaronide ja juustu küpsemise ajal 1 purk tšillikauneid. Kui see on valmis, vala tšilli oad nõudele ja puista peale 1/4 tassi (25 g) riivitud Cheddari juustu. Soovi korral lisa 1/2 tassi (115 g) hapukoort vahetult enne serveerimist.
12
Lisage oma lemmik pulbrilised maitseained, et see erksaks muuta. Hoidke seda lihtsana, valmistades makaronid ja juust nagu tavaliselt ning segades soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga, kui see on valmis. Teise võimalusena proovige lisada näpuotsaga Cayenne’i pipart või näpuotsaga karripulbrit, et lisada sellele lemmikroale vürtsikas hitt.