BEER NUTS on populaarsed suupisted, mida toodab eranditult Illinoisi osariigis Bloomingtonis asuv ettevõte BEER NUTS. Pereettevõtte ajalugu võib ulatuda 1930. aastate lõpuni, kui isa ja poja meeskond Edward ja Arlo Shirk võtsid kontrolli Bloomingtoni kesklinnas asuva väikese kommipoe üle, mida kutsuti Caramel Crisp Shopiks. Üks retseptidest, mille nad pärisid, oli suhkru ja soolaga glasuuritud punase nahaga maapähkli suupiste nimega “Redskins”. Redskinsi kasutati sageli janunenud klientide tasuta meelitamiseks, et osta poe populaarseid omatehtud jooke.
Shirks turustas hiljem oma magusaid ja soolaseid maapähklisuupisteid kohalikule alkoholipoodide ketile, mis lõi esimese seose nende toote ja alkoholi vahel. Kohalik õllemüüja soovitas Shirksil oma toote ümber nimetada BER NUTS, et pääseda tulusa õlle ja õlletarvikute kaubandusse. Baariklientidele tehti sageli õllepähklite pakendid kättesaadavaks, et täiendada õlle keerulisi maitseid. Vaatamata oma ebatavalisele nimele ei sisalda BER NUTS tegelikku õlut ega õlle koostisosi.
Lõpuks kasvas BER NUTS populaarsus, kuni Shirksil polnud muud valikut, kui oma suupisteid riiklikult turustada. Lisaks algupärastele punanahalistele maapähklitele võib Õllepähkleid leida ka mandli või india pähkli kujul, millest igaüks on glasuuritud originaalse magusa ja soolase maitsega või mitmesuguste vürtsikute segudega. Originaalne punanahast maapähklisort on endiselt populaarne baarisnäki või peomegu koostisosana tagaluugi pidudel ja muudel pidulikel puhkudel. Õllepähklid on populaarsed ka jäätisekreemide lisandid.
Kaubamärgiga BEER NUTS viitab konkreetselt Bloomingtoni tehases Shirki perekonna toodetud suupistele, kuid mõned kasutavad terminit “õllepähklid”, et kirjeldada mis tahes pähklit, mida serveeritakse ühiselt baarides ja kõrtsides. Baarmenid pakuvad klientidele sageli tasuta soolaseid suupisteid, nagu pähklid ja popkorn, et suurendada janu ja müüa rohkem jooke. Õllepähklite ainulaadne soolasus ja magusus muudab selle selleks otstarbeks ideaalseks, kuigi paljud inimesed ostavad toidupoest vaakumpakendis olevaid suupisteid ja naudivad neid kodus.