Mis on kana burrito?

Kana burrito on jahust valmistatud tortilla, mis on täidetud kana ja mitmesuguste muude koostisosadega. Standardretsepti tegemiseks on vaja vaid käputäis koostisosi; aga olenevalt maitsest saab lisada veel mitmeid. Mõned võivad olla liiga mahedad või vürtsikad, seega on võimalus neid vajadusel vahetada. Mõned neist ei ole ideaalsed kõigile, näiteks neile, kes järgivad madala rasvasisaldusega dieeti, kuid neid saab asendada vastavalt toitumisjuhistele.

Burrito algab jahutortillaga, mis volditakse alt üles ja seejärel rullitakse külgedelt, nii et see ümbritseb kõik koostisosad ja need ei kukuks välja. Kana burritod on tavaline toit, mis sobib ideaalselt lõuna-, õhtusöögi- või vahepalaks, kuid tavaliselt ei sööda neid hommikusöögiks ega pidulikuks eineks. Need on mitmekülgne toiduvalik, mis võib sisaldada kõike alates köögiviljadest kuni tohutu hulga vürtsideni.

Kana burrito põhiretsepti valmistamiseks on vaja vaid käputäis koostisosi. Jahutortilla, hakitud või tükeldatud kana, taco maitseainesegu ja salsa on tavaliselt neli standardset koostisosa. Tavaliselt lisatakse ka riisi ja ube, mitte ainult maitse saamiseks, vaid ka selleks, et hoida kõike koos ja lisada erinevaid tekstuure.

Neil, kes soovivad kana burritole veidi rohkem maitset lisada, on lisada veel mitu koostisosa, näiteks hapukoor. Juust, kas ühte tüüpi või mõne kombinatsioon, on üks populaarsemaid valikuid. Mõned köögiviljad, mida lisada, on salat, värsked tomatid, paprika või brokkoli. Vürtsiks võib mõni lisada köömneid, kuuma kastet, tšillipulbrit, koriandrit või grillkastet.

Mõned võivad soovida kana burritole lisada teatud koostisosi, kuid ei taha midagi liiga mahedat või liiga vürtsikat. Sõltuvalt maitse-eelistusest tuleb vahetada mitu koostisosa. Kuumal kastmel on lai valik kuumuse tasemeid, nagu ka paprikal. Juustude puhul otsustavad mõned kasutada hakitud cheddarit, kuid teised võivad kaaluda Mehhiko juustu segu kasutamist, mis koosneb cheddarist, Monterey jackist, asaderost ja queso quesadillast.

Toitumispiirangute tõttu ei saa kõik süüa kana burrito standardseid koostisosi. Need, kes peavad järgima leebet dieeti, peaksid vältima igasuguste vürtside lisamist, isegi mahedaid versioone. Madala rasvasisaldusega juust ja rasvavaba hapukoor on head võimalused neile, kes peavad järgima madala rasvasisaldusega dieeti.