Sigaploom on nii puude perekond kui ka nimi, mida kasutatakse mõne puude vilja kirjeldamiseks. Kõik puud kuuluvad perekonda Spondias ja on seotud perekonnaga Anacardiaceae, mida tuntakse ka india pähklitena. Nad kannavad vilja, mis näeb välja nagu pirn, kuid on tegelikult mango sugulane. Sigaploomi viljad koristatakse ja süüakse, pakkudes toitvat suupistet. Hoogploomi kasutatakse paljudel kulinaarsetel eesmärkidel, sealhulgas magusa mahlana.
Perekonda Spondias on 17 liiki, kuigi ainult 10 neist toodavad sigaploomidena tuntud vilju. Puud ise võivad kasvada üle 75 jala kõrguseks (umbes 25 meetrit) ja on põlisrahvad maailma troopilistes piirkondades, eriti Aasias. Mõned puud on teatud piirkondades vilja saamiseks kodustatud, kuigi see tava pole laialt levinud.
Mõistet sigaploom kasutatakse paljude Spondiase puude viljade kirjeldamiseks. Mõnedel puuviljadel on ka muud nimed, näiteks hispaania ploomid või Java ploomid, ja neid võib ühiselt nimetada mombiinideks. Naha värvus võib varieeruda punasest oranžist roheliseni, kuigi paljudel viljadel on koorevärv, mis näeb välja nagu mango. Toiduvalmistamisel kasutatakse kõige sagedamini kollase koorega ploome. Vilja sees olev süvend on väga suur ja selle pinnal on pikad ogad, mistõttu on raske süüa või toiduvalmistamiseks valmistuda.
Sigaploomidel on mitmeid kasulikke omadusi. Need on väga kiudainerikkad ja väga vähe kaloreid. Puuvili on ka suurepärane C-vitamiini ja raua allikas ning võib anda veidi kaltsiumi. Nendel põhjustel otsivad mõned inimesed ploome nende toiteväärtuse järgi, pigistades need tsitruseliste mahlaks.
Kogu troopikas kasutatakse seaploomi erinevat tüüpi toitudes. Kõige sagedamini pressitakse see välja ja muudetakse mahlaks, mis on segatud suhkruga. Sellest saab valmistada chutneyt või tarretist. Puuviljade äädikas marineerimine annab ploomi, mida traditsiooniliselt süüakse soolaga.
On neid, kes usuvad, et nii sigaploomi viljal kui ka puul on raviomadused. Lehtedest saab teha uimasust tekitavat teed. Neid on uuritud ka seetõttu, et neil võib olla võime nahavärvi heledamaks muuta. Väidetavalt vähendavad juured palavikku ja puuviljad vähendavad veresuhkru taset. Rasedatel ei soovitata aga sigade ploome süüa, sest see võib põhjustada rasedusega kaasnevaid tüsistusi.