Kuidas Sbitenit valmistada

Talvekuudel ihkavad kõik maitsvat kuuma jooki, nagu kuum šokolaad, tee ja siider. Aga mis siis, kui soovite proovida midagi muud? Venemaal on Sbiten (vene keeles Ñбитень) traditsiooniline meepõhine jook, mida tarbitakse pikkadel talvekuudel. Seda lohutavat jooki on tegelikult väga lihtne valmistada ja see maitseb palju nagu puuviljatee.

1
Sega kõik koostisosad keskmises kastrulis.

2
Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni. Vahusta aeg-ajalt. Segu jääb kergelt vahuseks.

3
Serveeri väikestes klaasides koos kaneelipulgaga kaunistuseks.

4
Aja vesi potis keema.

5
Sulata mesi vette.

6
Lisa kõik muud koostisosad.

7
Hauta pool tundi.

8
Serveeri.