Kiireks ja lihtsaks söögiks küpseta ahjus krevette. Külmutatud krevetid puhastatakse sageli enne pakkimist, nii et te ei pea isegi aega kulutama vormimisele ja koorimisele, välja arvatud juhul, kui soovite kasutada värskeid krevette. Pärast lühikest ahjus seismist võib mahlaseid krevette süüa niisama või segada pastakaussi.
1
Sulatage krevetid külmkapis üheks päevaks. Võtke külmutatud krevetid sügavkülmast välja päev enne nende küpsetamist. Kui see on küpsetamiseks valmis, tundub see pigem pehme ja painduv, mitte tahke ja külmunud. Külmutatud krevetid saate ka sulatada, asetades need kurni ja loputades neid umbes 5 minutit külma veega. Külmutatud krevetid on sageli kooritud ja tükeldatud. . Selle sordi puhul jätke pärast sulatamist toiduvalmistamisprotsess vahele. Värsketel krevettidel võivad pea, jalad ja saba olla alles, nii et peate tegema veidi lisatööd.
2
Rebige krevettide pea ära, tõmmates ja keerates. Asetage oma sõrmed kreveti pea lähedale, umbes â…” kaugusel selle kehast. Asetage krevetid nii, et saba oleks suunatud teie peopesa poole. Pigistage pead teiste sõrmedega, seejärel keerake seda küljele ja tõmmake selle mahatõmbamiseks alla. Pea saate ka terava noaga maha lõigata. Lõika otse selle punkti tagant, kus pea kinnitub keha külge.
3
Tõmmake jalad krevettide küljest lahti. Jalad on väikesed lisandid, mis rippuvad kreveti alumisel küljel. Neid on lihtne märgata ja eemaldada. Haarake lihtsalt jalgadest ja tõmmake need kehast eemale. Jalade ja pea eemaldamine muudab kesta eemaldamise lihtsamaks.
4
Murra ja koori pöialdega koore alumine külg. Asetage pöidlad sinna, kus jalad olid. Kasutage oma teisi sõrmi, et hoida krevettidest kinni, kui tõmbate pöidlaid vastassuundades. Koor peaks keskelt pragunema, võimaldades teil seda õrnalt maha koorida, nagu teeksite seda muna puhul. Samuti võite kasutada köögikääre, et krevettide pealmiselt küljelt koort sisse lõigata. Kest on seal veidi kõvem, kuid pärast lõikamist saab selle kergesti maha koorida.
5
Lõika veen ettevaatlikult vä