Viigimarjabatoonid on viigimarju sisaldavad küpsised. Iga viigimarjabatoon on ruudukujuline, küpsetatud küpsisetaigna väliskoorik ja paks viigimarjatäidis sees. Nabisco Fig Newtoni kaubanduslikud viigibatoonid panid paljud teised sarnaseid küpsiseid tootma. Viigimarja Newtoni leiutas ameeriklane Charles M. Roser 1891. aastal. Viigimarjabatoone saab küpsetada ka kodus.
Koduste viigibatoonide küpsetamiseks vajalikud põhikomponendid on jahu, või, suhkur, munad, värsked või kuivatatud viigimarjad, söögisooda, sool ja vanill. Tainas valmistatakse eraldi ja täidis keedetakse pliidiplaadil. Viigimarjatäidis peaks olema parajalt paks.
Üks suurepärane asi viigibatoonide valmistamisel on see, et kui hoiad mõlemat külmkapis, saad taigna ja täidise päev ette valmistada. Tavaliselt on tainast palju lihtsam lahti rullida, kui see on paar tundi või üleöö jahedas seisnud. Rullitud tainas vormitakse ristkülikuks ja lõigatakse seejärel umbes neljaks ribaks. Iga riba keskele asetatakse viigimarjatäidis. Taignaribade kaks pikka serva surutakse enne iga riba viilutamist kokku, et moodustada eraldi ruudukujulised viigikangid, mida ahjus küpsetada.
Viigimarjabatoonide põhiretsepti variatsioonid hõlmavad suhkru asemel mee kasutamist ja sidruni- või apelsinimahla lisamist täidisele. Mõnele viigimarjaküpsetajale meeldib kaneeli lisada. Pähkleid, nagu pekanipähklid või mandlid, võib lisada ka viigipulkadele, kuid kaubanduslikud viigibatoonid ei tohi sisaldada pähkleid. Mõned kaubanduslikud viigibatoonid lisavad viigimarjatäidisele muid puuviljamaitseid, näiteks vaarikaid.
Paljud kaubanduslikud viigivarraste tootjad kasutavad viigilattide loomiseks kahte lehtrit. Täidis ja tainas liiguvad korraga läbi kahe eraldi lehtri, et saada täidetud tainas. Mõned tootjad küpsetavad täidetud taignaribasid enne küpsisteks viilutamist, teised aga viilutavad viigikange ja seejärel küpsetavad.