Veiselihakukkel on teisend soolasest Hiina maiusest, mida nimetatakse sealihakukliks; mõlemad on valmistatud pakendis, mida laialdaselt tuntakse Cha Siu Bao nime all. Mõlemad sädelevad pruuni karvkattega ja näevad välja nagu sõõrikud, mis võivad olla täidetud magusate želeede või kreemidega. Sees on aga veisehakkliha või sealiha, lämmatatuna teravas, selgelt aasiapärases barbecue-kastmes.
Veiselihakukli maitse sõltub mõnest peamisest aspektist. Taignane pruunistamata leivakest võib põhjustada tekstuuriprobleeme. Ilma korralikult valmistatud grillkastme ja lihata ei tasu täidis küpsetise loomise vaeva. Nagu iga köögi puhul, mida rohkem kulub koostisosadele, seda parem peaks lõpptulemus olema.
Veiselihakukli paneering võib olla valmistatud poest ostetud õhtusöögirulli taignast või teha seda nullist. Kuigi mõõdud on veidi erinevad, tuleb paneeringu valmistamiseks vahustada vett, kuivpärmi ja soola, kuni segu muutub vahuseks. Seejärel segatakse eraldi kausis jahu, veel suhkur ja sool ning lõpuks segatakse pärmilahusega. Viimasena sõtkutakse jahu hulka kaks muna ja veidi õli, kuni taignane tempermalmist konsistents annab märku, et tainas on küpsetamiseks valmis.
Seejärel on aeg liikuda edasi lihatäidise juurde, kuna tainas puhkab ja kerkib. Õli, seejärel ingverijuur, seejärel küüslauk kuumutatakse keskmisel kuumusel; seejärel segatakse pannil veisehakkliha, soja, paprika, magus hoisin kaste ja jahvatatud pipar, kuni liha on pruunistunud. Seejärel võib liha sisse visata veidi hakitud punast paprikat ja rohelist sibulat, vahetult enne selle tulelt eemaldamist.
Ahju ettevalmistamisel määritakse küpsetusplaadid rasvainega ja täidis topitakse lusikaga hokilitri suurusteks taignaportsudeks. Peakokk peab tagama, et tainapallid neelaksid täidise täielikult endasse. See tagab, et leib küpseb ühtlaselt ja ilma lekkimiseta. Paljud kokad asetavad veiselihakukli küpsetusvormidele nii, et pool allpool. Veiselihakuklid küpsetatakse temperatuuril 350 °F (177 °C) umbes 20 minutiga.
Vahetult enne ahju minekut vahustatakse muna tavaliselt mõne supilusikatäie piimaga (umbes 30 ml). Selle segu võib seejärel pintseldada iga veiselihakukli pealispinnale. Tulemuseks on intensiivne pruun värv, mis lisab lõpptootele tekstuuri ja maitset.