Early Girl tomatid on hübriidsed tomatisordid, mis on tuntud oma kiire küpsemise poolest. Kahe kuu jooksul pärast ümberistutamist hakkavad taimed andma punaseid mahlaseid tomateid, mida saab kasutada mitmesugustes retseptides. Early Girl on olnud aednike seas püsiv lemmik alates 1970. aastatest, mil see toodi Prantsusmaalt Ameerika Ühendriikidesse. Enamikus aiapoodides on seemned, mida inimesed saavad kasutada kasvuhoones tomatite kasvatamiseks, ja kevadel on sageli müügil Early Girl’i seemikud, mis on ümberistutamiseks valmis.
See hübriidsort töötati välja aednikele, kes elasid jahedas kliimas ja piirkondades, kus äärmuslikud temperatuurid olid tavalised. Inimesed tahtsid tomatit, mis küpseks kiiresti ja millel oleks garanteeritud saagikus, ning vastupidavat kultivari, mis taluks äkilisi temperatuurimuutusi. Lõuna-California PetoSeed Corporationi teadlasi hoiatati Prantsuse hübriidi olemasolust ja nad sõlmisid 1970. aastatel lepingu auväärse Burpee ettevõttega, et alustada Early Girl seemnete müüki. Taim oli kohene hitt ja algsest kultivarist on välja töötatud palju variatsioone.
Need tomatid on maakera tomatid ja tavaliselt on need küpsusajal umbes tennisepalli suurused. Eeldusel, et muld on heas seisukorras ja taimede eest hästi hoolitsetud, on Early Girl tomatitel väga palju maitset ja need sobivad suurepäraselt tomatite viiludeks või küpsetatud toidu koostisosadeks. Mõned teised varajase saagikusega tomatisordid on paljude teiste hulgas: Sasha’s Altai, Early Pick, Oregon Spring ja First Lady. Nendel vähemtuntud sortidel on Early Girl tomatitega võrreldav kvaliteet ja mõned inimesed leiavad, et need on isegi paremad.
Mõnikord müüakse Early Girl’i seemneid ja seemikuid selliste nimetustega nagu VF1 või VFF. VF1 tomatid on resistentsed Verticillium seente ja fusarium-närbumise (tüüp 1) suhtes, mis on kaks levinud probleemi, mis tomateid vaevavad, ning VFF-tomatid on samuti resistentsed fusarium-närbumise vastu (tüüp 2). Early Girl tomatid on ka loomulikult vastupidavamad kui paljud teised tomatisordid, isegi ilma VF1 või VFF tähistusteta.
Aednikud on suutnud Early Girl tomateid korjata vaid 52 päeva pärast ümberistutamist, mis on selge eelis keskmise ja hilise hooaja tomatite ees, mis valmivad palju hiljem. Need tomatid vajavad istutamisel toestamist ja neid tuleb kasvatada päikesepaistelises kohas, tuule eest kaitstud kohas, hästi konditsioneeritud pinnases. Aednikud, kes kogevad veidi puudulikku maitset, võivad soovida kastmist vähendada; nn kuivvalminud tomatitel on tavaliselt palju rohkem maitset.