Küpsetustermomeetrid võivad olla suurepärane vahend veendumaks, et teie liha on küpsetatud, kuid mitte üleküpsetatud. Enamik inimesi on tuttavad nendega, kelle paned mõneks minutiks liha sisse, kui arvad, et see on valmis. Kuid võib juhtuda, et peate seda protsessi mitu korda kordama, enne kui olete kindel, et miski on saavutanud sobiva temperatuuri, mis võib jätta teid pikaks ajaks kuuma pliidi või grilli kohal orjama.
Sisestage toiduvalmistamise kaugtermomeeter. Esimesed neist ühendati omavahel kuumakindla juhtmega. Kui küpsetaksite liha ahjus, asetaksite “temperatuurivõtu” seadme küpsetuslihasse vastavalt juhistele ja jätke “lugemisaparaat” oma pliidile. Mõningaid sai seadistada piiksuma või alarmi andma, kui nad saavutavad teatud temperatuuri, ja enamik neist oli kuumuskindlad isegi väga kuumas ahjus või broilerirežiimil. Seda tüüpi kaugküpsetustermomeeter tähendas, et te ei pidanud liha temperatuuri kontrollimiseks iga paari minuti tagant ahjust välja võtma, kuid see tähendas siiski, et välislugeja näitu kontrollimiseks pidite jääma ahju lähedale.
Ei läinud kaua aega, kui juhtmevaba kaugküpsetustermomeeter võeti kasutusele. Selle asemel, et seadmeid juhtmega omavahel ühendada, võimaldas juhtmevaba toiduvalmistamise kaugtermomeeter reisida ringi, lugemisseade taskus. Mõned isegi võimaldavad teil kohandada lugemisaega erinevat tüüpi liha küpsetamiseks erineva küpsusastmega. Näiteks saate programmeerida kaugküpsetustermomeetri keskmise või hästi küpsetatud liha küpsetamiseks.
Paljudel juhtmevaba kaugküpsetustermomeetri tüüpidel on märkimisväärne ulatus, mis võimaldab teil kodus kõikjale minna, ilma et kahe seadme vaheline signaal katkeks. Inimestele meeldivad ka juhtmevabad tüübid, mis on kohandatud kasutamiseks gaasi- ja söegrillidel, ning naudivad seda, kui nad ei pea pidevalt grilli kohal seisma ja mõtlema, kas toit saab valmis. Klientide ülevaated nende toodete kohta, mille hind jääb vahemikku 30–60 USA dollarit (USD), on väga soodsad, kuigi paljud inimesed tunnistavad, et on kohanemisperiood, ja mõned kliendid räägivad mõnest õnnetusest, mis nende uued termomeetrid hävitasid.
Kuna termomeetrid võivad valesti kasutamise korral neid kahjustada, on oluline kõik juhised hoolikalt läbi lugeda. Kui teile jääb arusaamatuks, pakuvad mõned kaugküpsetamise termomeetreid tootvad ettevõtted asendusgarantiid ja neil võivad olla veebisaidid, mis aitavad teil alustada. Samuti on hea meeles pidada, et temperatuurinäidud võivad olla ebatäpsed või seadmete patareid tühjeneda. Kui teie kanarinda temperatuurinäit viitab sellele, et rind on täielikult küpsenud ja märkate, et kana on seest veel väga roosa, võib teie küpsetustermomeetril olla tõrge.