Farmis kasvatatud krevetid on krevetid, mida kasvatatakse pigem kontrollitud tingimustes kui merest võrku tõmmatud krevetid. Kuni 90 protsenti Ameerika Ühendriikides tarbitavatest krevettidest pärineb välismaistest krevetifarmidest. Krevetifarmid asuvad rannikuvetes kogu maailmas. Nii väike kui üks aaker (umbes 4047 ruutmeetrit) mahutab 170,000 XNUMX krevetti. Kuigi sellisel viisil krevettide tootmine on suurendanud nende kättesaadavust ja langetanud nende hinda, on nende masstoodetud krevettidega seotud nii eetilised kui ka terviseprobleemid.
Krevetifarmid on rajatud soolase vee suudmealadele ja rannikule. Need kohad pakuvad hõlpsat juurdepääsu soolasele veele, mis on krevettide looduslik keskkond. Nende kohtade madal iseloom muudab ka krevettide püüdmise lihtsaks, kui on aeg koristada. Kahjuks on farmis kasvatatud krevettide jaoks parimad kohad ka mangroovimetsade jaoks. Paljud maailma mangroovimetsad on likvideeritud, et teha ruumi krevetifarmidele.
Krevetifarmide suurus võib varieeruda väikestest madala tehnoloogilistest tegevustest, mida juhib üks perekond, kuni suurte tööstuslike operatsioonideni, mis kasutavad uusimaid tehnoloogiaid ja annavad tööd sadadele töötajatele. Mõned krevetifarmid on spetsialiseerunud ainult ühele krevettide eluetapile, näiteks äsjakoorunud krevettidele, mis on tarnijad teistele krevetifarmidele. Teised farmid säilitavad krevette kõigis nende faasides ja kasvatavad krevette munadest kuni saagi suuruseni.
Mõnikord kasvatatakse talus kasvatatud krevette rahvarohketes ja ebasanitaarsetes tingimustes. See toob kaasa krevettide kõrge suremuse ja sagedaste haiguspuhangute. Selle vastu võitlemiseks töödeldakse krevetibasseine mõnikord antibiootikumidega. Krevetid säilitavad antibiootikumid ja edastavad need tarbijale. Paljud inimesed arvavad, et tarbetute antibiootikumidega kokkupuude on ebatervislik ja on sellele praktikale vastu.
USA-s on keelatud antibiootikum, mida tavaliselt kasutatakse krevetikasvatuses, klooramfeen. Mõned riigid siiski lubavad selle kasutamist ja seda leidub endiselt mõnes krevetifarmis. Farmis kasvatatud krevetid võivad sisaldada ka suures koguses polüklooritud bifenüüli (PCB), mis on tuntud kantserogeen. Krevetid saastuvad seda kemikaali sisaldava kaubandusliku krevetitoidu tõttu.
Farmis kasvatatud krevettide söömisega seotud terviseprobleemid ja krevetikasvatustööstuse keskkonnamõjud on pannud mitmed ettevõtted välja töötama paremaid meetodeid krevettide kasvatamiseks. Need ettevõtted kasvatavad krevette säästvaid tavasid keskkonda kahjustamata. Nende farmis kasvatatud krevette ei ravita antibiootikumide ega muude kahjulike ravimitega. Mahepõllumajanduslikult kasvatatud krevetid külmutatakse saagikoristuse ajal ja ei sisalda säilitusaineid.