Steakhouse on restoran, mis pakub uhkust suurepärast lihavalikut. Steakmajades serveeritakse peamiselt häid lihatükke, mille on valmistanud steigikokk. Steakrestoranid on levinud kõikjal maailmas, kõikjal, kus veiseliha serveeritakse.
Igas steigimajas on lihatükk või küpsetusviis, mis meelitab praadisõpru. Mõned Ameerika Ühendriikide populaarseimad jaotustükid on New Yorgi riba, porterhouse, välisfilee ja sisefilee või filee mignon. Peakokk saab kasutada mitut tüüpi grillimisviise, näiteks süsi, et steiki soolaseid maitseid täiustada. Teine toiduvalmistamisviis on praad segades või pannil praadida, et mahla säiliks.
Pihvimajades serveeritakse maailma parimat veiseliha. Paljud peened asutused pakuvad ainult Black Anguse veiselihast valmistatud praade. Steakhouse’i kokad ja sööjad teavad, et Anguse silt tähendab iga kord mahlast ja maitsvat lihatükki. USA-s peavad praed läbima ranged kriteeriumid, et saada sertifitseeritud Anguse veiselihaks, sealhulgas õrn kuni mõõdukas rasvasisaldusega marmorjas tekstuur, et tagada õrn konsistents.
Jaapanlased on täiustanud hea steiki määratlust, serveerides tuntud veiseliha, mida tuntakse Kobe või Wagyu nime all. Nagu Angus, on ka Kobe veiseliha rangelt määratletud rangete kriteeriumide alusel, kuid palju rangemal skaalal. Kobe veiseliha valmistamiseks kasutatavad lehmad ja pullid peavad olema sündinud ja kasvanud Jaapanis Hyogo prefektuuri piirkonnas ning nad peavad olema neitsid – see on tava, mille eesmärk on hoida steikiliha puhtana. Elades elavad loomad kõrget elu, joovad saket ja õlut ning neid masseeritakse iga päev käsitsi. Pole ime, et Kobe veiseliha on planeedi kõige kallim praad.
Veel üks suurepärane koht hea liha saamiseks on Brasiilia liharestoran. Praed röstitakse sütel, et maitses kõrbeda, ja seejärel serveeritakse kuumi lihalõike stiilis nimega Rodizio. Brasiilia steigimajades serveeritakse ka varrastel röstitud liha, mis on kergelt maitsestatud karri, laimi, mango või muude eksootiliste maitseainetega.
Mõned parimad liharestoranid on tuntud surfi- ja mururestoranidena, kuna seal pakutakse koos veiselihaga mereande. Paljud inimesed söövad hea meelega homaari saba või krevetikülge koos hea lihatükiga. Liharestoran võib serveerida ka sealihakotlette, röstitud kana, pastasid ja mitmesuguseid tasuta lisandeid. Allkirjamenüü pakkumine on iga liharestorani uhkuseks, muutes liharestorani üldiselt populaarseks söögikohaks.