Šampanjakokteil on alkohoolne jook, mis sisaldab vahuveini segatuna teiste koostisosadega. Need joogid võivad olla lihtsad segud puuviljamahlaga või keerulisemad segud, mis sisaldavad lisandit ja kanget likööri. Šampanjakokteilid on pigem värskendavad joogid, mida pakutakse brunchi lisandina või aperitiivina koos eelroogadega. Joogimikserid saavad valida erinevate tuntud retseptide vahel või luua joogi käepärast olevatest koostisosadest. Parima maitse ja esitluse saavutamiseks on eelistatav serveerida šampanjat kokteilitüübile sobivates klaasnõudes.
Üks lihtsamaid ja elegantsemaid vahuveinist valmistatud jooke on klassikaline šampanjakokteil. See lihtne keetmine seisneb suhkrukuubiku leotamises angostura bitteris, seejärel asetatakse see klaasi põhja ja lisatakse jahutatud šampanja. Joogile lisatakse tavaliselt sidrunikeeratud garneering.
Teine populaarne šampanjakokteili retsept on mimoos. See apelsinimahla ja vahuveini segu on hilise hommikusöögi ja muude keskpäevaste ürituste alustala, mis nõuab alkohoolseid jooke. Mõned mimoosi retseptid nõuavad ühe osa apelsinimahla valamist kõrgesse klaasi, millele järgneb kolm osa jahutatud šampanjat. Teised baarmenid eelistavad veidi nõrgemat poolmahla ja poole šampanja segu. Seda kokteili saab kaunistada värske apelsiniviiluga.
Must samet on vähem tuntud šampanjakokteil, mis pärines Inglismaalt 19. sajandil. Seda jooki valmistatakse nii, et kõrge šampanjaflööt täidetakse poolenisti tumeda stout’iga ja valatakse seejärel õlle peale vahuvein. Õige valmistamise korral jääb šampanja tumeda õlle peale, segunedes vaid veidi ja andes joogile omapärase kahevärvilise välimuse.
Need, kes otsivad mitmekülgsemat šampanjakokteili, võivad proovida bellinit, mida saab valmistada mitme erineva retsepti järgi. Selle klassikalise kokteili lihtsa versiooni saab valmistada, kui lisada šampanjaklaasile püreestatud virsikuid. Keerulisemate versioonide puhul tuleb segule lisada grenadiini või virsikušnapsi.
Üldjuhul võivad šampanjakokteilid olla värskendavaks lisandiks igale peole ja hea meetod järelejäänud vahuveini kasutamiseks. Nende jookide serveerimisel külalistele on oluline, et parima maitse saavutamiseks oleks käepärast värsked koostisosad. Paljud retseptid nõuavad jahutatud šampanjat, nii et proovige enne jookide serveerimist paar pudelit mõneks tunniks külmikusse panna.