Sahverkapp on vaheseintega eraldatud ruum või väike ruum, kus hoitakse toiduaineid ja kööginõusid. Tavaliselt asub see köögi või söögitoa kõrval, kuid on põhiruumist uksega eraldatud. Sahvrikapid võivad olla väga erineva suurusega, alates madalatest seinasüvenditest kuni suurte ruumideni, kus saab vabalt liikuda ja süüa valmistada. Olenemata suurusest on sahvrikapp tavaliselt ääristatud riiulitega, millel selle sisu hoitakse.
Ajalooliselt oli sahver enamiku köökide oluline seade, eriti suurtes kodudes, kus töötas köögipersonal. Lisaks toiduainete ja köögitarvete hoidmisele kasutasid köögipersonal sahvrikappi tavaliselt ka nõude kokkupanemiseks enne nende söögikohta toimetamist. Ladustamiseks ja toidu kokkupanekuks olid need sahvrid tavaliselt üsna suured ja lisaks riiulitele olid neil ka tööpinnad. Seda tüüpi sahverkappi, mida mõnikord nimetatakse ülemteenri sahveriks, võib leida paljudest vanematest kodudest. Mõnes suuremas kaasaegses kodus on ka ülemteenri sahvrid, sageli läbikäivas stiilis, mis ühendab maja köögi söögitoaga.
Ruumipiirangute ning toiduvalmistamise ja toidupoodide ostmise harjumuste muutumise tõttu on paljudes kaasaegsetes köökides vaid väike sahverkapp. Ruumi säästmiseks võib need sahvrid köögist eraldada voldik- või taskuustega. Kuigi need ei paku ülemteenri sahvri luksust, võivad väiksemad sahvrikapid mängida olulist rolli köögi üldises funktsionaalsuses, hoides tööpinnad segaduseta ja pakkudes struktureeritud ruumi toiduainete, nõude ja väikeste seadmete paigutamiseks.
Mõnes kaasaegses köögis pole spetsiaalset sahverkappi. Natuke tööd tehes saavad aga usinad majaomanikud köögis või selle läheduses oleva tavalise kapi sahvriks muuta. Enamik kodutarvete kauplusi ja köögitarvete kauplusi pakuvad laia valikut sahvri komponente, nagu riiulid, sahtlid, maitseaineriiulid ning taldriku- ja lauahõbedahoidjad. Need esemed on sageli üsna madala hinnaga ja neid saab kombineerida viisil, mis sobib nii kapi suuruse kui ka majaomaniku vajadustega. Need, kes pelgavad isetegemisprojekte või eelistavad lihvitud ruumi, võivad palgata köögidisaineri või töövõtja, kes paigaldab olemasolevasse kappi eritellimusel valmistatud sahvritarvikud või kui ruum võimaldab, ehitab isegi uue sahvrikapi.