Roheline köögikujundus hõlmab energia- ja ressursisõltuvuse vähendamist selles olulises majapidamisruumis. Nii paljude seadmete ja inventari tõttu on köök sageli pumbatud kommunaalmaksete peamine süüdlane. Rohelise köögikujundusega tegelemine ei säästa mitte ainult raha elektri, gaasi ja vee arvelt, vaid võib aidata ka võidelda saaste, metsade raadamise ja mittesäästliku materjalide kasutamisega.
Seadmete energiatarbimise vähendamine on rohelise köögi disaini peamine probleem. Lihtsaim viis selle muudatuse haldamiseks on asendada kõik seadmed sertifitseeritud madala energiatarbega mudelitega. Külmikud, pliidid, nõudepesumasinad ja mikrolaineahjud on kõik saadaval energiatõhusate mudelitena, kuigi kõigi seadmete korraga väljavahetamine võib olla ülemäära kulukas. Hea uudis on see, et energiatõhusad seadmed võivad märkimisväärselt vähendada kommunaalmakseid, mis toob kaasa pikaajalise säästmise. Mõnes piirkonnas võib rohelise köögikujundusega tegelemine saada ka maksukrediiti või mahaarvamist, mis võib aidata hallata vanade seadmete moderniseerimise kulusid.
Veetarbimise vähendamiseks kaaluge traditsioonilise köögisegisti asendamist infrapunaanduri mudeliga. Need segistid aitavad vähendada raisatud vee kogust, lülitudes automaatselt välja, kui miski nende andureid ei käivita. Kui inimene keerab käte pesemiseks kraani lahti ja pöördub seejärel telefonile vastamiseks kõrvale, lülitub kraan automaatselt välja, säästes väärtuslikku vett hilisemaks kasutamiseks. Roheline köögikujundus võib aidata vähendada ka vee soojendamise kulusid, paigaldades energiatõhusad veesoojendid või mähkides olemasoleva veesoojendi ümber isolatsioonikatte.
Põrandad, kapid ja letid mängivad rohelises köögikujunduses oma osa. Taaskasutatud, säästvalt hangitud ja keskkonnasõbralike materjalide valimine võib aidata kaasa ökoloogiliselt ohutu köögi loomisele. Kaaluge lettide jaoks taaskasutatud materjalide viimistlust, nagu terratso või paberkivi. Bambus on suurepärane materjal kappide, põrandakatete ja tööpindade jaoks ning on jätkusuutlik toode. Marmoleumi põrandakate sarnaneb linoleumiga, kuid on valmistatud looduslikest keskkonnasõbralikest ainetest.
Roheliste puhastusvahendite kasutamine aitab vähendada kodus tekkiva keemilise saaste hulka ning hoiab ära ka Fido ja laste sattumise pleegituspõhistesse toodetesse. Rohelised puhastusvahendid on toidupoodides laialdaselt saadaval ja maksavad sageli vähem kui traditsioonilised puhastusvahendid. Taaskasutatud paberrätikute või korduvkasutatavate nõudepesulappide kasutamine puhastamiseks võib samuti aidata paberijäätmeid vähendada.
Üks rohelise köögi disaini viimane oluline element on valgustus. Köögis on sageli eredad valgustid ja mitu valgustit, kuna küpsetatava nägemine on lõpptoote jaoks väga oluline. Kaaluge traditsiooniliste hõõglampide asendamist madalama energiatarbega luminofoorlampidega. Luminofoorlambid kestavad kauem ja võivad aidata vähendada energiakasutust ning saadaval on ka hämardavaid valgusteid, mis võivad säästa suurendada.