Loomulikult teeb quesadilla valmistaja quesadillasid. Nii et esimene koht alustamiseks on quesadilla määratlemine. Quesadilla on Mehhiko/Tex-Mex toit. See arenes friteeritud empanadast juustu ja muude koostisosade seguks, mis oli volditud jahutortillaks ning seejärel küpsetatud või pannil, kuni juust on sulanud.
Quesadilla valmistaja näeb välja veidi nagu ümmargune vahvliraud, kuna selle peal ja all on mittekleepuv metallplaat. Pooled on hingedega kokku pandud ja sulguvad nagu vahvliraud. Quesadilla valmistajal on quesadillade praadimise või küpsetamise ees mõned eelised. See hoiab ühtlasemat temperatuuri ja pruunistab quesadilla mõlemad pooled ühtlaselt, mistõttu ei pea seda praepannil või ahjuvormis keerama.
Quesadilla valmistaja metallplaadid jaotatakse sageli kiilukujulisteks osadeks, nii et quesadillat on pärast valmimist lihtsam serveerida. Quesadillasid serveeritakse sageli eelroana, seega on soovitav väiksemad portsjonid. Plaadid tihendavad ka tortillade servad kokku, et täidised välja ei valguks.
Kõige tavalisem viis selles quesadilla valmistamiseks on seadme eelkuumutamine. Kui see saavutab küpsetustemperatuuri, avab kokk quesadilla valmistaja ja asetab alumisele plaadile jahutortilla. Seejärel paneb ta kiiresti juustu ja muud koostisosad tortilla peale, katab selle teise tortillaga ja sulgeb kaane. Kui quesadilla valmistajal on taimer, määrab ta selle. Vastasel juhul ootab ta kaks-kolm minutit ja tõstab kaane üles. Kui mõlemad tortillad on kenasti pruunistunud ja juust sulanud, on quesadilla serveerimiseks valmis.
Ainus lisafunktsioon, mis quesadilla valmistajal võib olla, on ülaosas ruum tortillade soojendamiseks. Muidu on see põhiseade. Neid saab kasutada ka väikeste võileibade, näiteks grilljuustu grillimiseks. Quesadilla valmistaja on saadaval kõikjal, kus müüakse väikeseid seadmeid, sealhulgas Internetis. Nende hind ulatub 15 USA dollarist kuni 45 dollarini.