Metsloomavorstid on metslooma, näiteks hirve või põdra lihast valmistatud vorstiliik. Metsloomavorsti on mitut sorti, kuna traditsioonilise vorsti retsepte on palju ja metsloomade mitmekesisus on suur. Enamasti saab enamikku traditsioonilisi vorstiretsepte muuta nii, et peamise koostisosana kasutatakse metsloomi. Tavaliselt valmistavad need vorstid jahimehed ja tavaliselt pole neid suurtes toidupoodides saadaval.
Keskmine vorst on toiduaine, mis on valmistatud jahvatatud liha pakkimisel sünteetilisse või naturaalsesse kesta. Lisamaitse saamiseks lisatakse jahvatatud lihale sageli selliseid koostisosi nagu küüslauk, sibul ja pipar. Kui liha on ümbrisesse pakitud, võib vorsti kuivatada, suitsutada või lihtsalt niisama jätta. See protsess kehtib otseselt ka metsloomade vorstide puhul, ainsaks erinevuseks on liha allikas.
Metsloomavorstid on jahimeeste seas populaarsed, sest vorstid võimaldavad kasutada väikseid lihatükke, mis muidu võivad raisku minna. Jahiloomade töötlemisel ja tapmisel jahvatatakse tavaliselt pärast peamiste jaotustükkide võtmist järele jäänud liha. Seda jahvatatud liha saab kasutada vorsti või mitmesuguste muude roogade, sealhulgas lihapallide ja tšilli valmistamiseks.
Nagu tavaliste vorstide puhul, on ka metsloomavorstide valmistamiseks mitmeid viise. Jahilt võetud looma või loomade tüüp, saadaolevad vürtsid ja lõpptoote viimistlemise viis on kõik nende vorstide valmistamisel tegurid. Retsepte leiab kokaraamatutest ja internetist.
Kuigi metsise ulukivorsti valmistamiseks võib kasutada peaaegu kõiki ulukiloomi, on kõige levinumad valikud need, mis annavad koduloomade omaga sarnast liha. Näiteks metssigasid kütitakse tavaliselt nende liha pärast. Kuigi hirved erinevad suuresti veistest, kasutatakse hirveliha sageli veiseliha lahjema asendajana. Metskanadest, näiteks partidest ja kalkunist, saab teha metsloomade vorste, kuigi see pole nii tavaline.
Metsloomade vorstikesi tavaliselt toidupoodides suures koguses saada ei ole. Kui neid pakutakse, kipuvad need olema kallimad kui veise-, sea- ja kanalihast valmistatud kolleegid. Ulukiloomad ei ole nii ligipääsetavad kui kodustatud loomad ja nende töötlemine nõuab rohkem vaeva. Metsloomavorste valmistavad enamasti jahimehed või töötlejad vahetult pärast edukat jahti.