Lorne vorst on traditsiooniline Šoti vorst, mida tuntakse ka ruudukujulise viilu või hommikusöögiruuduna. Nagu alternatiivsed nimetused viitavad, valmistatakse see vorst ruudukujulises vormis, luues täiusliku vorstilihaploki, mis lõigatakse küpsetamiseks paksudeks viiludeks. Paljud šoti päritolu inimesed on jõulude paiku eriti populaarse Lorne vorstiga üsna kiindunud, samuti on see võitnud hulga pöördumisi. Kui juhtute elama piirkonnas, kus on palju Šoti rahvast, leiate selle maiuse tõenäoliselt väga lihtsalt; seda saab teha ka kodus.
Legend räägib, et Lorne’i vorst on saanud nime Tommy Lorne’i järgi, 19. sajandi lõpu Šoti koomiku järgi, kes väidetavalt oli suur vorstide fänn. Näiteks pauside ajal armastas Lorne vorstivõileibu süüa. Mõned inimesed tunnustavad Lorne’i ruudukujulise viilu leiutamise eest, teised aga viitavad lihtsalt sellele, et see sai nime tema järgi austusavaldusena kuulsale vorstisõbrale.
Lorne vorsti valmistamiseks segavad kokad jahvatatud vorstiliha erinevate ürtide, vürtside ja köögiviljadega. Veiseliha on levinud vorstiliha valik, kuigi kasutatakse ka sealiha ja mõnikord segatakse neid kahte liha. Samuti on täiesti vastuvõetav teha seda vorsti koos teiste lihadega, kui keegi seda soovib. Tavaliselt puistatakse vorst välja riivsaiaga, et see ei jääks liiga tihe ja soodustaks pätsi kuju hoidmist.
Erinevalt traditsioonilisematest vorstilinkidest ei ole Lorne vorst millegi sisse ümbritsetud ning seetõttu tuleb see tihedalt vormi pakkida ja mitu tundi seista, et see koos püsiks. Kui see on vormitud, lõigatud ja küpsetatud, võib seda vorsti süüa üksi hommikusöögina, kahe leivatüki vahele või toppida rulli. Paljudele inimestele meeldib võileibade jaoks kasutada Lorne vorsti, sest erinevalt vorstilinkidest ruudukujuline kuju sobib kenasti ega ürita põgeneda.
Lorne vorsti on erineva maitsega, alates vürtsikast kuni mahedani, ja see võib sisaldada selliseid asju nagu sibul, kuivatatud tomatid, küüslauk, piiniapähklid, basiilik ja nii edasi, inimestele, kes tunnevad end veidi eksootilisena. Ühendkuningriigis võib leida inimesi, kes söövad Lorne vorsti igal kellaajal ning Šoti lihunikud pakuvad klientidele tavaliselt mitut maitset. Seda vorsti pakutakse tavaliselt ka Šotimaa võõrastemajades, kuna seda peetakse Šotimaa põhitoiduks.