Mis on Krispy Kreme?

Krispy Kreme on ettevõte, mis on tuntud suures osas USA-st ja mujalt maailmast oma sõõrikute poolest. Sagedased kliendid teavad eriti, et Krispy Kreme frantsiisi külastamine, kui põleb punane “kuumade sõõrikute” tuli, garanteerib soojad ja värsked sõõrikud, mis on just valmistatud igas poes asuvatest fantastilistest masinatest, mis neid hõrgutisi valmistavad. Muidugi on sõõrikuid võimalik leida ka väljaspool kauplusi ning neid müüakse sageli toidupoodides ja bensiinijaamades.

Vernon Rudolph, kes algselt lihtsalt veoautost sõõrikud välja müüs, asutas ettevõtte 1930. aastatel Põhja-Carolinas. Hiljem avas ta oma poe ja tema toode osutus populaarseks. 1940. ja 1950. aastatel avati arvukalt teisi poode, millest igaühel oli oma frantsiisiomanik. Kuid kvaliteet ja maitse ei olnud alati ühtlased ja Rudolph püüdis seda muuta. 1950. aastatel töötas ta välja sõõrikusegu, mida kasutaksid kõik kauplused, ja automatiseeris suure osa sõõriku valmistamise protsessist.

Tänapäeval tehakse Krispy Kreme kauplustes käsitsi vähe. Sõõrikud lisatakse ühtlaselt õlile, praetakse, keeratakse ümber ja neile antakse masinaga nende traditsiooniline glasuur. See on hoidnud toote kvaliteedi ja ühtsuse kõigis frantsiisides üsna võrdsena. Kuigi pärast Rudolphi surma kuulus ettevõte lühiajaliselt Beatrice Foodsile, ostsid mitmed frantsiisiomanikud Krispy Kreme tagasi, et toode jääks samaks.

Kuigi need sõõrikute frantsiisid olid esmalt kõige populaarsemad lõunas, eksisteerivad frantsiisid praegu paljudes USA osades ning esimesed Krispy Kreme kauplused avati California ja New Yorgi konkurentsitihedatel turgudel 1990ndatel. Lisaks on Kanadas ja teistes riikides olemas mõned frantsiisid.

Vaieldamatult kõige populaarsem sõõrik, mida üheski neist poodidest müüakse, on lihtne glasuuritud sort. See on põhiline tõstetud sõõrik, mis saab topeltklaasi vaniljemaitselise poolläbipaistva glasuuriga. Kuumana sulavad need sõõrikud suus ja kuigi kalorsusega, pole üks sõõrik just kohutav maiuspala. Üks põhiline glasuuritud sõõrik sisaldab 200 kalorit ja 5 grammi transrasvu. Ettevõte reklaamib, et nende sõõrikutes on 0 grammi transrasvu, kuna märgistuses on lünk, mis võimaldab tootjatel väita nulli, kui transrasvade kogus on 5 või väiksem.

Probleem, nagu enamik nende sõõrikute fänne tunnistab, on ainult ühe söömine. Pool tosinat Krispy Kreme sõõrikut tõmbab inimesi toitumise osas kindlasti tagasi ja isegi rohkem kui üks või kaks hakkab vöökohale võib-olla tolli lisama. Enesekontrolliga inimesed võivad aga aeg-ajalt sõõrikut nautida ilma suurema terviseriskita, eriti kauplustes, kus neid kohapeal tehakse. Poekujundus on ka kauplusest poodi etteaimatav, võimaldades klientidel jälgida tootmisprotsessi algusest lõpuni, mis võib olla meelelahutuslik nii täiskasvanutele kui ka lastele.