Teatud tüüpi Hiina omlett, kanamuna foo young sisaldab nii köögivilju kui ka kana ja mune. Kuigi täpne päritolu on ebaselge, loodi see roog hiljemalt 1940. aastatel Ameerika Ühendriikides sarnase Szechuani roa variatsioonina. Enamikus Ameerika Hiina restoranides saadaolevat kanamuna foo youngi pole kodus keeruline valmistada.
Valget lihakana kasutatakse tavaliselt kanamunade jaoks. Selle roa kodus valmistamisel on kondita ja nahata kanarind. Kana lõigatakse tavaliselt viiludeks ja seda võib enne küpsetamist marineerida. Marinaadid on sageli lihtsad ja võivad sisaldada ainult kahte või kolme koostisosa, nagu sojakaste ja seesamiõli.
Kanamunadesse võib lisada mitmesuguseid köögivilju. Oad, kapsad, porgandid ja sibulad on kõik tavalised köögiviljavalikud. Lisada võib ka talisibulat, herneid, paprikat või sellerit ning tavaliseks lisandiks on ka seened. Olenevalt versioonist võib lisada kaks kuni kuus erinevat köögivilja. Mõnikord lisatakse munasegusse ka sojakastet ja riisiveini või kuiva šerrit.
Kuigi kana on tavaliselt enne põhiroale lisamist põhjaliku küpsetamise tagamiseks pruunistatud, võib köögivilju enne munade keetmist maapähkli- või rapsiõlis praadida või jätta tooreks ning seejärel küpsetada koos munadega. Munad klopitakse lahti ning maitsestatakse enne praadimist soola ja pipraga. Mõned versioonid valavad kogu munasegu küpsetamiseks pannile, sarnaselt omletti, ja mõned valatakse segu järk-järgult, lastes igal õhukesel kihil enne teise lisamist küpseda. Ülejäänud koostisained segatakse segusse pärast munade pannile lisamist.
Noort kanamuna serveeritakse sageli kastme või kastmega. Austrikaste, sojakaste ja vees lahustatud kanapuljong või puljongikuubikud segatakse tavaliselt soola ja pipraga ning kuumutatakse. Kastme paksendamiseks lisatakse veega lahjendatud maisitärklist ja seejärel võib kastet serveerida roa juurde või peale.
Kanamuna kergemates versioonides kasutatakse pigem munavalgeid kui terveid mune. Nad võivad roogi küpsetada ka pannil, mis on õli asemel kaetud küpsetuspihustiga. Nendele versioonidele võib lisada ka vesikastaneid. Lisaks kanalihale saab noort muna valmistada veise-, sea- või krevettidega. Saadaval on ka taimsed versioonid.