Hash-pruunid on hakitud kartulid, mida küpsetatakse või praetakse, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. Räsipruuni pajaroa valmistamiseks lisatakse nendele kartulitele mitu koostisosa ja seejärel küpsetatakse need ahjus. Hash-pruuni pajarooga süüakse tavaliselt hommikusöögiks, kuid seda võiks nautida ka teiste toidukordade lisandina või õhtusöögi ajal.
Tavaliselt on selle kaetud roa küpsetamiseks vaja ristkülikukujulist pajavormi, mis on määritud või määritud. Kartulitele võib lisada ka veidi võid, et need pannile kinni ei jääks. Räsipruuni pajarooga küpsetatakse tavaliselt mõõdukas ahjus umbes tund. Seda võiks valmistada ka nii, et paned koostisosad pikemaks ajaks aeglasele pliidile madalal kuumusel.
Selle vormiroa valmistamiseks võib kasutada värskeid või külmutatud räsipruune. Tavaliselt ei pea külmutatud pajaroogi enne räsipruuni vormiroa valmistamist üles sulatama. Kartuleid ei ole oluline kõigepealt küpsetada, kuna see saavutatakse ahjus küpsetades.
Kartulid lisatakse tavaliselt roale enne muude koostisosade lisamist. Enamikus retseptides kasutatakse hapukoort ja juustu, kuid mõnele kokale meeldib lisada ka purki kreemjat kanasuppi. Tavaliselt kasutatakse Cheddari juustu ja seda võib purustada või kastme kujul. Hašipruuni pajaroa maitsestamiseks kasutatakse üldiselt sibulat, maitsestamiseks võiks kasutada ka soola ja pipart.
Hash-pruun pajaroog kipub olema veidi soolane, eriti kui sellele on lisatud lisasoola. Kartulid on tavaliselt väga krõmpsud, kuid lisatud koostisosad muudavad selle roa pigem siledaks. Enamasti on sellel roal juustune maitse, mis on maitsev, kuid mitte üle jõu käiv. Tavaliselt on see pajaroog pealt krõmpsum kui alt, eriti kui küpsetamise viimastel minutitel on lisatud kartulikrõpsu või purustatud maisihelbeid.
Selle kuuma roa kõrvale serveeritakse sageli hommikusöögiks mune, vorsti või peekonit. See on ka populaarne lemmik hommikusöögiks või õhtusöögiks koos pannkookide või värskete puuviljadega. Paljudele inimestele meeldib seda vormirooga kaasa võtta seltskondlikul koosviibimisel söömiseks, olenemata sellest, millist sööki nad naudivad. Hash-pruuni pajarooga on tavaliselt kõige parem süüa soojalt ja seda saab soojendada mitu päeva pärast valmistamist.