Feta lasanje on küpsetatud pajaroog, mis koosneb vahelduvatest lasanjenuudlite, juustu ja köögiviljatäidistest. Lasanje nuudlid on suured, lamedad nuudlid, millel on pikk ristkülikukujuline kuju ja krussis servad. Lasanje on traditsiooniline itaalia roog, mis on muutunud populaarseks mitmel pool maailmas ja mille valmistamisel kasutatakse tavaliselt Itaalia kohupiima tüüpi juustu nimega ricotta. Fetajuust on Kreeka kohupiimajuust, mis on populaarne paljudes Vahemere idapoolsetes köökides ja mida mõnikord asendatakse lasanjes ja muudes roogades ricottaga.
Kuigi lasanje retseptid on väga erinevad ja peaaegu igal kodukokal või kokal on selle klassikalise roa kohta oma arvamus, on iga lasanje teatud aspektid standardsed. Nuudlid on lasanjeks nimetatava roa kõige olulisem element ja lasanjenuudlid on mõeldud spetsiaalselt seda tüüpi pajaroogade jaoks. Nuudlid on väga suured, lamedad kuivatatud pastalehed, sageli 8 tolli (20 cm) pikad ja 2–3 tolli (5–7.5 cm) laiad ning servad on lokkis või voldis. Suurus võib olenevalt kaubamärgist mõnevõrra erineda. Nuudlid tuleb tavaliselt enne lasanje kokkupanemist keeta, kuid saadaval on teatud tüüpi, mis võimaldavad selle etapi vahele jätta.
Täidis on lasanjeroa teine põhikomponent. Traditsiooniline lasanje valmib lasanjenuudlite vaheldumisi tomatikastme ja juustuga, mille järel lasanje küpsetatakse. Kastmes võib olla liha või köögivilju. Võimalikud on mitmed variatsioonid, sealhulgas valged kastmed nagu alfredo, igasugused köögiviljad ja seened ning mitmesugused lihad, nagu veiseliha, vorstid, kana või isegi mereannid. Tüüpilist lasanjet valmistatakse ricotta juustuga, mida sageli segatakse munaga, et anda küpsetatud pajaroog pärast küpsetamist tugevamaks.
Levinud on ka muud juustud, nagu mozzarella ja parmesan. Feta lasanje roas kasutatakse ricotta asemel fetajuustu. Seda võib enne küpsetamist munaga segada või mitte ning vastavalt eelistusele võib kasutada või mitte kasutada muid juustu. Paljud feta lasanje variatsioonid on rohkem kooskõlas Kreeka kui Itaalia köögiga ja sisaldavad sageli spinatit, kana, oliive ja värskeid tomateid, kuid jätavad ära paljudes lasanjetes leiduva tomatikastme. Muidugi pole see karm ja kiire reegel ning feta lasanjes võib leida peaaegu iga traditsioonilise või isikliku lemmiklasanje koostisosade kombinatsiooni.